廣告廣告
  加入我的最愛 設為首頁 風格修改
首頁 首尾
 手機版   訂閱   地圖  簡體 
您是第 3190 個閱讀者
 
發表文章 發表投票 回覆文章
  可列印版   加為IE收藏   收藏主題   上一主題 | 下一主題   
l3370623 手機
數位造型
個人文章 個人相簿 個人日記 個人地圖
知名人士
級別: 知名人士 該用戶目前不上站
推文 x19 鮮花 x106
分享: 轉寄此文章 Facebook Plurk Twitter 複製連結到剪貼簿 轉換為繁體 轉換為簡體 載入圖片
推文 x0
[紐 澳][轉貼] 南澳 漢多福 游走澳洲德裔小鎮
蘋果日報
2006年01月24日


--------------------------------------------------------------------------------

德國和澳洲相距十萬八千里,但這兩個地方的人在南澳阿德雷德(Adelaide)山上相遇,然後誕生了漢多福(Hahndorf)這個混血小鎮。100多年前有德國人在此落地生根,還把德國文化、建築和美食帶到這片南半球土地上,至今依然保留著濃濃的德國風情。報導╱司徒鳳恩 攝影╱葉天榮
 

漢多福位於阿德雷德山(Adelaide Hill)上,離阿德雷德市僅30分鐘車程,不過,這裡的風景跟滿是高樓大廈的阿德雷德卻截然不同。貫穿這小鎮的大馬路兩旁,都種滿綠油油的大樹;人行道旁,則是一座座矮矮的、淡黃色、屋頂尖尖的泥屋子。原來,它們正是當年德國人興建的平房住宅。


德裔民居 保存完善
1834年時,有一批追求宗教自由的德國普魯士人(Prussian)乘坐帆船,漂洋過海來到南澳,在阿德雷德山附近的一個小山谷上落地生根。當時駕駛帆船的船長Hahn,協助這52個家庭租地起屋定居,Hahndorf的名字,也是後人為紀念他的功績而起。
這些德國移民的平房,現在雖已全部改成商店、餐廳和郵局等用途,不過建築物的裡裡外外都完整保留著,所以,走在小鎮中,依然可以感覺到當年德國人居住時的風情。
現在仍有少數德國後裔住在漢多福,還有些因為喜歡這裡優美環境而移居到此的澳洲人。不過,這天我碰見大多是來觀光的遊人,聽說,很多德國人來南澳也會專程到此一遊,大抵就像我們去到外地總想一遊唐人街吧。
德國人一批批來,自然也把德國的血脈、文化、建築、美食和美酒一併帶來,事隔百多年,鎮上的餐廳和商店,依然留有舊日德式風情。
位於鎮中央的The Hahndorf Academy,是漢多福的地標,也是這裡最早興建的德國式建築。這座於1839年落成的建築物,一直被當地人小心保存,外表看上去仍相當新淨,這裡曾是文化、學術、藝術、宗教會址,現在則成為當地著名畫家Hans Heysen的畫廊和漢多福歷史展覽館。
不過要論有趣程度,還不及大街兩旁的個性小店。街上既有風味傳統的德國香腸店、德國糕餅店、勃肯(Birkenstock)鞋店,又有具澳洲特色的袋鼠皮革製品店、自製香皂的專賣店等;此外,還有做刀、巧克力、寶石切割等混合了德澳風格的小店,商店規模雖小,卻相當有特色。
 

德澳美食 口味融合
Hahndorf Inn Hotel是目前澳洲最古老的德國式酒店,也是在漢多福品嘗德國美食最有名的地方。我慕名而來吃了頓名為German Experience的德國餐,其實就是一盤德國香腸配酸椰菜和奶油馬鈴薯,再加一杯冰涼的德國啤酒。可能是期望過高,主菜沒想像中超好吃,反而那口啤酒,卻喚醒我當年在慕尼黑啤酒屋狂歡的愉快回憶。
不過,最令我印象深刻的,就是這間餐廳的香腸會配上澳洲果醬老牌Beerenberg Farm的芥末,我試吃一口只覺芥末香而不辣,對嗜辣的我當然不夠刺激,但這就是很明顯一個德澳融合的例子。


特色甜食
繽紛糖果 花樣目不暇給
吃飽香腸,繼續在大街上的小店逐一細看。其中,糖果老店「Hahndorf Sweets」的櫥窗掛滿了七彩糖果,有如童話世界般繽紛。踏進這家南澳最古老的糖果店,感覺就像回到兒時的柑仔店,紅紅綠綠的汽水糖、棒棒糖、果汁糖、還有各式各樣的德國軟糖等,都勾起很多童年回憶。
 在對街的「The German Cake Shop」,來一客德國著名的黑森林蛋糕和蘋果派當做下午茶。下午的陽光變得柔和,我們閒坐在店外的小圓桌細細品嘗著這些糕點,意料之外,糕點全都甜味適中,我想,這該是正宗德國口味的一種變奏;甚至坦白說,比正宗的更美味。


旅遊資訊
簽證:可辦1年效期觀光電子簽證,約需3天,費用1000元。詳情洽澳大利亞商工辦事處(02)8725-4250,地址:台北市基隆路一段333號2605室,網址:www.australia.org.tw
航班:台北至阿德雷德無直飛,可從香港轉機,票價約2萬3000元~2萬7000元。
交通:前往漢多福可在阿德雷德市中心乘巴士164、164F、165M、840F和843F號,於漢多福54號巴士站下車,車程約45分鐘。
匯率:1澳元約台幣24.1元。
時差:+1.5小時。
電壓:220V~240V,插座為3斜插孔。
氣候:屬於溫帶氣候,四季分明,12月~2月為夏季,3月~5月為秋季,6月~8月為冬季,9月~11月為春季。
相關資訊:
★澳大利亞旅遊資訊中文網
http://www.au....net
★Hahndorf Inn Hotel(61)8-8388-7603,35 Main Street, Hahndorf SA 5245
★Hahndorf Sweets(61)8-8388-1404,54a Main Street, Hahndort SA 5245



獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:台灣 | Posted:2006-01-24 07:57 |

首頁  發表文章 發表投票 回覆文章
Powered by PHPWind v1.3.6
Copyright © 2003-04 PHPWind
Processed in 0.023640 second(s),query:15 Gzip disabled
本站由 瀛睿律師事務所 擔任常年法律顧問 | 免責聲明 | 本網站已依台灣網站內容分級規定處理 | 連絡我們 | 訪客留言