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东埔温泉小档案
东埔温泉是南投信义乡着名的温泉区，郡大山、望乡山环绕，陈有兰溪及沙里仙溪在此合流，自然景观丰富，如彩虹瀑布、父子断崖、情人谷等位处高海拔，四季繁花似锦，景色宜人，也是玉山及八通关的要塞之一。温泉源头来自玉山山麓，属于碳酸氢盐泉，无色无味、可浴可饮，泡起来滑顺，吸引大批爱泡汤的游客前往。


帝纶温泉饭店
空间宽广舒适泡汤
已有17年历史的「帝纶温泉饭店」，汤池的选择最为多样化，有露天的洞窟式汤池、儿童戏水区、室内Spa池，以及各式风情的汤屋。位于9楼顶的「总统秘汤」，不仅空间宽广，设备更是豪华，有专属的烤箱、超大的汤池与室内躺椅，泡汤的同时可远眺对山景色。
今年10月才完成改建的新客房，也提供休息式的汤屋服务，铺陈上以和风及明亮的色调为主，汤池就依傍在山景的一方，天光自然地透过玻璃斜射进来，催化泡汤的好兴致。


 

胜华温泉饭店
雅致汤屋坐拥绿意
今年刚完成改装的「胜华温泉饭店」，地处于长长的陡坡上，而饭店门前几株姿态万千的百年樟树，把气氛营造得很舒服。拾级而上，来到以石片岩为主角的露天温泉区，深深浅浅的蓝色磁砖拼贴出海洋般的汤池，有的以竹子为天棚，有的大剌剌地以天为幕，日月星辰成了泡汤最佳友伴。
室内汤屋融合了卧房与雅致的汤池，大片的落地玻璃把庭园的百年樟树镶进视线里，全身舒畅后，也能享受小憩片刻的欢愉。



 

东埔大饭店
家庭汤屋私密性佳
「东埔大饭店」规划有Spa大众池及隐密的汤屋。大众池虽然少了自然景观陪衬，却有十分完善的泡汤设施，如桧木烤箱、Spa水疗、药草蒸气室、足汤、超音波按摩池等，一项项的浸泡，尽兴又过瘾。汤屋以木头为墙，以洗石子为池，空间虽不大，但已足够身体的自由舒展，而且兼顾了私密性。




沙里仙温泉农场
花树环绕视野开阔
寒流来袭，正是泡汤的最佳时候。位于南投东埔的「沙里仙温泉农场」，远离温泉区，显得特别清静。当身体浸泡在花树环绕的露天温泉池，穿透眼前婆娑的树影，陈有兰溪淙淙的溪流若隐若现地出现在对山山脚下，放眼望去，全是苍翠山景，开阔的视野，舒缓了每一根紧绷的神经。而以桂花林圈起来的裸汤区与家庭池，将远方的景致拉得更近，青山绿水清晰地映入眼帘，就在美景、桂香、徐风吹拂与潾潾波光中，轻松拥抱悠闲。


沙里仙度假饭店
露天裸汤气氛浪漫
位在温泉闹街的「沙里仙度假饭店」，在顶楼辟建了桧木桶汤屋与裸汤区。原木汤屋里鹅黄的灯光，空间顿时柔和起来，浸沐于桧木桶里，空气中弥漫着诱人的木头香，让身体的疲惫随香气与泉水的温度消散。
裸汤区为露天开放的空间，以低矮的围墙，隔开了闹街的纷扰，不但保有私密性，也能与沁凉的山风互动，入夜后漫天的星斗悄悄进驻上空，气氛十分浪漫。



风味美食
茄饼酥脆 烧肉软嫩
「玉山楼餐厅」擅长以梅子入菜，研发出道道健康、颇受好评的梅子料理。其中「乌梅茄饼」（200元）勇夺南投县首届梅餐大赛的金牌奖，咬开金黄的酥皮，软绵多汁的紫茄沁出绞肉与胡椒香，酥脆中有淡淡的梅滋味。
「梅子烧肉」（200元）把半肥半瘦的五花肉过油锅油炸，加蚝油、糖及梅汁红烧上色，再炊蒸去油腻，焖得红嫩的五花肉，不仅入味，而且熟烂松软。

 

特色伴手
梅子酱油甘爽醇厚
水里乡农会附设的贩卖部，可买到「梅子酱油」和「梅子酱油膏」。结合了梅子的清爽口感以及大豆的醇厚风味，最适合与口味清淡或者清蒸方式的食物一起食用。咸中带着甘爽的味道，买回家烹制独特的料理，别具风味。小瓶130元。

   

旅游资讯
开车 国道3号下名间交流道，左接台3线，再接台16线到水里后，转接台21线，左转投60县道，即可抵达东埔温泉区。
搭车 搭火车至彰化二水站，转搭往集集、水里班车，抵集集、水里后再转搭员林客运往东埔温泉。员林客运(049)277-0041
相关资讯
玉山楼餐厅(049)２70-1063
水里乡农会(049)277-2101