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[转贴][云嘉南] 149线》---古坑之美

图 1.

图 2.

图 3.



图1.清晨、黄昏、夜晚,不同时段在古坑喝咖啡,可赏见不同的美。
图2.名镇的视野广阔,可收将近180度,居广度之最。
图3.云之舞的户外阳台,赏景视野极佳,假日总是满座。



【2005/11/24 联合报】

1.云端喝咖啡 品尝古坑之美

【记者罗建怡/专题报导】

这里的咖啡香,除了乡民用心耕耘,还有浑然天成的美景;放自己一天假,在云雾缭绕的清晨、黄昏、夜晚,与自然和人文做最美丽的交会。

古坑咖啡红了!11、12月咖啡果实进入成熟期,从翠绿到橙红,颗颗饱满的美色,打动游客的心,在古坑喝咖啡,情味更浓!

云林古坑近两三年,因「咖啡」走红,就连大陆国家旅游局长邵琪伟一行人来台,都还得大队人马入古坑,体验小小魔豆迷人的香醇。

古坑的庭园咖啡,主要集中在149线的桂林村及208线的华山村,林林总总的咖啡、民宿、餐厅多达近百家,但要有美景、可以体验「坐在云端喝咖啡」的感觉,就得花点心思寻觅。



2.山海观 啜饮咖啡四味

149线的高点咖啡,当属「山海观」,要想喝杯好咖啡,不能错过这儿!


山海观的老板张景科,有着家传三代的咖啡史;父亲曾在日据时期古坑的咖啡厂炒豆,从小习于闻豆香,父亲还教他「喝咖啡的四种滋味」,第一味是喝黑咖啡;第二味是倒点咖啡糖在嘴里、再喝一口黑咖啡,他形容这滋味有如「咖啡在口中跳舞」;第三味是加奶精喝;第四味是倒点咖啡糖入口、再喝口加了奶精的咖啡。

张景科因着这「四味家传」,全心投入炒作好咖啡;在咖啡成熟时,店里天天都可以闻到炒豆香。

山海观的咖啡味美,独家研发的商品也多样,包括今年新推的滤泡式咖啡,适合咖啡一族当伴手(每包25元);最速配的新味道,是刚登场的「ㄎㄠㄎㄠ巧克力咖啡豆」,外头裹着巧克力糖衣,一口咬下,咖啡豆鲜香脆的口感与滋味齐放,配上黑咖啡正好(每盒150元)。

想要感受「坐在云端喝咖啡」的滋味,一则要靠运气,再则最好选坐户外庭园区,入夜时蛙虫鸣唱,云雾绕身,果真有如身在云端。

二楼餐厅区提供咖啡餐及乡土菜,最赞的推荐味是咖啡鸡肉(250元)、情人西施(情人果内含各式爽口味,咖啡当然入列,250元)、咖啡冷笋(150元)、咖啡香肠(要配新鲜柠檬同入口,滋味创新,250元)、咖啡饭(20元)。

.电话:(05)590-0486
.地址:云林县古坑乡桂林村1-12号
.营业时间:上午11:00~隔日凌晨1:00



3.名镇 云嘉美景全数收纳

「名镇」的视野,可收近180度,居广度之最。「台湾咖啡灯海」的夜景,在这儿看最美。从吧台到长廊区,景色略不同,彰化、云林、嘉义全入眼,远远的麦寮六轻,也泛着光,天气好的时候,还可以将澎湖也收进眼里。白天与晚上的景观感受不同;要看云海,最好在中午过后。

名镇的老板龚俊宇,是古坑少数的新世代,高雄医学院毕业,为了追寻咖啡梦,将父母也一块儿请到山上来,煮咖啡、卖咖啡;这里的咖啡委外烘焙,但滋味深浅全在他的掌控中。

目前,名镇推荐一款特色咖啡Espresso,一杯22c.c.,改写一般人对它「浓苦」的印象,自认绝对有浓烈回甘味,推广价每杯80元。其他如菇类养生锅、麻油鸡、鲜鸡养生锅(皆250元),都是推荐味。

名镇有民宿,简单素朴,两人套房平日2,200元,附赠的早餐全是在地菜,有地瓜叶、高丽菜、桂竹笋,鲜嫩无比。

.电话:(05)590-1808
.地址:云林县古坑乡华山路1-15号
.营业时间:上午11:00~24:00(假日延长至隔日凌晨2:00)



4.云之舞 入夜云雾飘送

「云之舞」的建筑,十足现代感,户外庭园喝咖啡,不只身在云雾间,还可远眺149线与208线各家咖啡店点点灯光,串起的浪漫珠串。

到这儿的咖啡族,感觉很都会;平日带着电脑喝咖啡的网路族不少(古坑全区可无线上网,但须先向中华电信购卡),在简朴的山区,展现难得的都会节奏。

云之舞算得上是208线的高点,老板陈茂建有近20年的种茶制茶经验,这几年转种咖啡的面积近2公顷,咖啡豆的炒作法,融入制茶观点,滋味很不同;咖啡产季,这儿处处闻得到炒豆香,咖啡豆每磅800到1,600元,视海拔高度、烘焙技术分高下。

云之舞的夜最美,坐在室内就可感受云雾飘送的浪漫,除了周五、六外,平日夜晚游客少,可以优闲感受咖啡香。用餐推荐,包括苦茶油鸡(380元)、咖啡鸡(400元)、咖啡馒头(每个10元)。

.电话:(05)590-0359
.地址:云林县古坑乡华山村松林路51-1号
.营业时间:中午12:00~隔日凌晨2:00



5.乡长推荐》加值玩法 徜徉咖啡林


「古坑=台湾咖啡」奠基于3年前的「台湾咖啡节」,幕后推手是古坑乡长谢淑亚。这位年轻美丽的新女性,以一颗魔豆,让古坑从传统农乡,瞬间发光发亮,成为风味独具的浪漫之乡。

乡长推荐玩法,还外加149甲线荷苞山的咖啡林,这里是日据时期栽种咖啡的地方,现有咖啡庭园家数不多,但可欣赏咖啡长成之美;伴手还可再添现值盛产的柳丁,2、3月柳丁花开满山,还可以「听听柳丁花开的声音」,淡雅香气是古坑新卖点。


6.古坑交通资讯


南二高北上,于梅山交流道下,循162县道至梅山乡,接149线道至古坑;南二高南下,可至古坑系统交流道转云林县东西向快速道路,于78号下斗六沟埧交流道,接台3线省道往古坑方向,进绿色隧道转往各庭园咖啡。



献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾 | Posted:2005-11-28 08:33 |
battlenjpw
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路人甲
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这里超漂亮的,我回云林都会去一趟 表情


献花 x0 回到顶端 [1 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2006-09-18 20:12 |
super0001
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今天可以去看看.谢谢大大分享


献花 x0 回到顶端 [2 楼] From:台湾数位联合 | Posted:2006-11-10 13:41 |
欣成旅游
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有这么详细的资料介绍...

下一回就可以好好的畅游古坑地区啰


献花 x0 回到顶端 [3 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2006-11-10 18:41 |
kang90a
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初露锋芒
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其实在台湾有非常多的地方是很美丽的!有机会的话,真的要常出去看看台湾的风景之美。 表情


献花 x0 回到顶端 [4 楼] From:福建省 | Posted:2006-11-15 13:10 |

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