☆芹菜
  有水芹、旱芹两种，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，故又名香
芹，亦称药芹。
  [性味] 甘、凉。
  [成分] 茎叶含芹菜[心甘]、挥发油、甘露醇、肌醇、维生素C、
蛋白质、铁、有机酸等。
  [功效] 平肝、解表、透疹、清热利水、凉血止血、健胃利囗、
调经、降血压、降血脂、镇静、镇痉、止咳。
  [适应症] 高血压病、眩晕头痛、面红目赤、支气管炎、百日
咳、尿血、丝虫病、便秘、经前腹痛、月经不调、血管硬化、神经衰
弱、情绪紧张兴奋、头胀、小便热涩不利、赤白常下、梅核气、结核、
瘰[病历]、痰核、皮肤湿毒等。
  [附方]
  1.高血压：生芹菜去根洗净，捣取汁，混以等量的蜂蜜即成，每
日服3次，每次服40毫升。
  2.梅核气：芹菜1～1.5公斤，洗净捣汁，加蜜少许，文火熬成
膏，每天半茶匙，开水冲服，服1个月有效。(江苏《中医秘方验方
汇编》第1集)
  3.糖尿病：芹菜500克绞汁，煮沸后，调白糖服。(福建中医研
究所《中医验方》第2集)
  4.尿血：芹菜适量，洗净，捣烂绞取汁服，每次半碗至1碗。
  5.白带恶臭、腰酸腿痛：芹菜子15克，黄酒为引，水煎服。
  6.小便不利：以水芹100克，水煎服。(《湖南药物志》)
  7.治痄腮：水芹捣烂，加香油调敷患处。(同上)
  8.月经提前，小腹微痛：干芹菜煎水下面条常服有效。
  9.治皮肤湿毒，红肿起泡流水：芹菜250克，每日当菜吃，连续
多吃。能迅速干燥脱皮，不痒而愈。
  10.治中风：芹菜洗净捣取汁，每服三、四汤匙，一日三次，连服
7日。(《常见病验方》)
  11.治支气管炎、百日咳、肺结核咳嗽：芹菜150克，橘皮9克，
白萝卜干30克，白糖30克，煎水服。