洁牙饼干

材料
全麦面粉约150克、小麦胚芽约30克、大片燕麦约50克、黑麦薄片约50克、葵花油约20克、蜂蜜约10克、冷开水约115㏄、蛋1颗

工具
各式饼干模型、锅子、切面刀打蛋器、烤盘、饼干纸、面棍、刷子

步骤

1 先将全麦面粉、小麦胚芽、大片燕麦、黑麦薄片依序放入锅内搅拌均匀。

2 加入葵花油、蜂蜜及冷开水，将材料拌匀、用手揉搓成面团。

3 然后用面棍将面团成约0.5公分厚。

4 用饼干模型压出形状，小狗用长、宽8公分内，大狗则选大1倍，方便取食。

5 将饼干放在铺了饼干纸的烤盘上后，把蛋打散、将蛋液刷在饼干上，让饼干烤起来有光泽、更有香味。

6 将烤箱预热至170℃后，将饼干放入烤箱，把温度调至160℃，烤30分钟。

完成

加了粗颗粒的大片燕麦及黑麦薄片，不仅让狗饼干更有营养，还有清洁牙龈、避免齿垢累积的好处喔！

好口气饼干


材料
全麦面粉约200克、中筋面粉约50克、新鲜薄荷约15克、新鲜荷兰芹约20克、新鲜莳萝约10克、葵花油约10克、冷开水约120㏄、蛋1颗

工具

各式饼干模型、砧板、刀子、锅子、切面刀、烤盘、饼干纸、打蛋器、面棍

步骤

1 将薄荷、荷兰芹、莳萝切碎。

2 将全麦面粉、中筋面粉及薄荷、荷兰芹、莳萝加入锅内搅拌均匀。

3 再加入葵花油、冷开水及一颗全蛋。

4 然后用手搓揉成面团。

5 用面棍将面团成约0.5公分厚，用模型压出饼干形状。

6 放在铺上饼干纸的烤盘放入预热至170℃烤箱，以160℃烤20分钟。

     
完成

狗狗多有口臭，加了薄荷等食材的饼干，会让它有好口气喔！

亮毛饼干

材料

全麦面粉约150克、亚麻籽油约20克、小苏打粉约1克、白砂糖约3克、盐约1克、酵母粉约3克、亚麻仁籽约30克、中筋面粉约100克、温开水约125㏄、蛋1颗


工具
砧板、刀子、保鲜膜、锅子、切面刀、烤盘、饼干纸、打蛋器、面棍、小刷子


步骤

1 将全麦及中筋面粉、亚麻仁籽、小苏打粉、砂糖、盐加入锅内搅拌。

2 把约3克的酵母粉用25㏄的温水溶解，倒入锅内。

3 再加入约20克的亚麻籽油及100㏄温开水后，用手搓揉成面团。

4 用保鲜膜将面团盖起来在室温下发酵20~30分钟。

5 将面团用面棍成0.5公分厚的长方形，再用刀子切出长条形状。

6 用双手将长条型面团搓成约20公分长的棒状面条。

7 取2条面条，将头接头后，轻压并向前推，将2面条卷成麻花状。

8 把蛋液刷在麻花棒上，洒些亚麻仁籽，再放入预热170℃烤箱，以160℃烤30分钟。


完成

亚麻仁籽及亚麻籽油能改善皮肤干燥问题，并使毛发油亮，所以狗宝贝吃了加了亚麻仁籽及亚麻籽油的狗饼干，也能让毛更加光滑、油亮！

TIPS

将面粉、麦片搅拌均匀后，再加入水、油等液体调味料，才不会出现面粉和麦片分布不均的情况。

自己做狗饼干，不用担心有防腐剂等添加物的问题，而且又可增加和狗宝贝间的感情。
建议5公斤以下的小狗饲主不要将饼干烤太久，饼干烤越久就越硬，小型狗的牙齿可能较无法负荷。

医生说

饲主自己做宠物零食可增进和狗狗间的感情，建议饲主喂食零食时应采渐进式，不要一下让它吃太多饼干，零食约是正餐的1/6为宜，最好是在狗狗做对事时当作奖励。若食谱内有糖成分，应注意食后的口腔清洁。还有，若家中狗狗的肾有问题、怀孕或是小于6个月的幼犬，饲主应先将食谱与医生讨论过，确定成分不会对狗狗造成负担才行。



哪里买

全麦面粉约20元/600克，中筋面粉约30元/600克，小麦胚芽约30元/600克，大片燕麦片约25-30元/600克，黑麦薄片约40-45元/600克，小苏打粉约50元/500克，酵母粉约90元/500克，新鲜薄荷、新鲜荷兰芹、新鲜莳萝约20元/100克，亚麻仁籽约100元/ 500克，亚麻籽油约350元/ 236ml，各式饼干模型约80-110元/6个，切面刀约20-30元/个，饼干纸约5元/全开，各式烘培店、大型超市及有机商店有售。




苹果日报   2005年06月12日

心得:不错的DIY...看了频果日报...学起来ㄉ...CC