个人经验谈........

我去年 找到丙级执照....
价格..1万3上下...(包括 考试报名费.考试材料费.术科+学科的费用+学习书籍+学习材料费+去考试的吃饭费+车费)

在学考试过程...真正的煮菜 老师都会交...还会给你很多 小偏方 小方法唷

不过..在选择老师这方面 给大家 小小建意
一定要有 可以边学边实际超作 这点非常重要
(我在还没考试之前 打听过很多家..有蛮多 都是老师现场教学.学生自己回家做.这一点非常不好喔)

在考场..一定会警张...以现在还说 因该全部都是 当场抽考试题目..

记住一点   忘记所以要放什么该放什么材料 没关系 你就看题目

例如
5彩虾仁 就切5种配色材料..(要看现场提供什么就找5各来配色就可以ㄌ)

!!!!!!切忌 辣椒不是 配色 用的!!!!!!

还有 考试 每个人 有两各炉子...先做要蒸的菜肴 再来是炸....最后是 炒

最后 卫生纸 多带1点...不要绝的浪费.......不管要擦什么 全部用 卫生纸
对于评分老师..只要再做食物过程 都用卫生纸 就不怕被扣分数 嘿嘿嘿ccccc
(因为 你煮的东西 都是评分老师要拿回家吃的=.=)

还有很多很多 一时之间想不出来...如果 有什么问题 都说出来 只要我知道 我都会跟你们说^^

请教一下~要去那边报名考照~还有要去那边学~我本人会煮菜~还煮的不错~
一直想考张丙种执照..开间小吃店~

这边有相关的考题资讯
http://bbs1.mychat.to/read.php?tid=274596


另外，如果想报考丙级执照，可去各地的职训中心、相关餐饮学校、或是去劳委会职业训练中心查询︿︿
http://www2.evta.gov.tw/evta/index.asp

下面是引用qqq500于2005-05-31 01:48发表的 :
请教一下~要去那边报名考照~还有要去那边学~我本人会煮菜~还煮的不错~
一直想考张丙种执照..开间小吃店~

给你小建议 还是先找各老师学习..老师会跟你说很多 秘诀 要领...

煮的好吃 又好看 不一定可以考到执照喔....

我之前考试 同期 的还有3各大厨师...(他们煮的超好吃的Q_Q)

可是 3各都"供辜"....原因不是 煮的不好吃不好看

她们从洗涤的过程就1直被扣分 扣到不及格....

后来 他们还是像老师 学习 才过的~"~(他们都找 第3次 才过)

如果 你对 考试 很了解的话 (从洗涤到最后成品)

你可以直接ㄑ 职训局报考 ^^

如果不怎么了解 建议你还是找老师 比较安全喔^^

不好意思....丙级题目已经改啰..
好像没有五彩虾仁这道题目^^"
做过考场服务人员+去年考新题库^^
你煮的菜...监评老师不会拿回去吃...
现在新的考题都是注重"卫生"
你卫生纸用太多他还会说你浪费一"一
给你扣分..版大的分享我不是想搞破坏= =
只是因为现在是新题库...相关规定也改了很多唷^^

今年更新的题库
http://bbs1.mychat.to/read.php?tid=274596

我是刚刚才去上课

由于考场都由学校提供场地

只有寒暑假的时间

所以建议想要上课报考的网友

衣锭要选择年初的班级

课程结束即可考试

6~7月的就要等到寒假啰

去年开始就越来越不好考

原来考丙级执照要有这么多的考前准备.还好有大大提供这么宝贵的经验.谢谢提供....

下面是引用北北于2005-07-4 11:19发表的 :
今年更新的题库
http://bbs1.mychat.to/read.php?tid=274596

大大真是有心
内容真是丰富
想考试拿执照的
一定要进来参考一下啰~

资料己经下载啰~
年底再来准备报名

感谢大大提供的资讯，
这么多，一定会用到的，
我问了好多人了呢~~真是宝!