饮食控制是糖尿病照顾非常重要的一环，医师建议，糖尿病患应多摄取低升糖指数（ＧＩ）食物，如新鲜蔬菜、低甜度的水果、全谷类等，且患者应注意食物、药物与血糖升降速度的关联。

坊间传出糖尿病患因吃泡面而中风，台北医学大学附设医院家庭医学科主治医师王森德昨天指出，没看过如此案例，倒是常见有些糖尿病患在吃大餐后，就被送急诊。

他指出，许多糖尿病患随身携带方糖，一般人看到糖尿病患昏倒时，也知道赶快给患者糖吃，但这是低血糖时的急救方法，其实，血糖太高也会昏倒。

王森德指出，临床的确曾遇过糖尿病患因为不知自己罹病，没有控制饮食，在吃完泡面或下午茶之后，因血糖太高而神智不清，紧急送医。

他指出，国人对糖尿病认识不足，许多患者不清楚药物、食物种类与血糖升降关联，一般来说，血糖数值未控制在三百以下，患者的饮食若不忌口，就很容易发生高血糖昏迷。

中华民国糖尿病卫教学会理事长蔡世泽指出，糖尿病是国人第四大死因，并发症如视网膜、肾脏、心血管等病变，不但可能致命，还会造成生活不便。学会曾针对六千名病糖尿病友做过调查，仅百分之一患者有每天测血糖的习惯，病患依个别状况适时监测血糖的观念值得宣导加强。

北医营养室主任苏秀悦则指出，饮食控制是糖尿病照顾极重要的一环，若以红黄绿三种灯号来评估，新鲜蔬菜、低甜度水果、全谷类、优质蛋白质食物等，均属低ＧＩ食物，有助血糖稳定，属于「绿灯」；「黄灯」食物包括坚果、核果、内脏、有壳海鲜、冬粉及粥类等「糊化」类食物，偶尔可以吃；最好少碰的「红灯」食物则包括猪油、肥油、油炸、腌渍、汽水等高热量食物。

联合报【记者魏忻忻／台北报导】


心得:现代人经常在外吃饭,常常忽略了饮食的控制,导致身体每况越下,希望大家看了这篇报导
    从现在起多多照顾自己的身体