製作食材
滷汁
醬油 3/4碗 水約 3碗
五香粉 1大匙
五花肉 1塊(1～2斤)
酸菜 適量
蘿蔔乾 適量
花生糖粉 適量
香菜 少許 糖 適量
刈包 數個

作法步驟：
五花肉先用 ..

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【食譜名稱】刈包



【補充、資料來源】雜誌



【材料名稱及份量】三份
刈包3個




【調味料、醬汁等名稱及份量】
爌肉3塊、薑片1片、醬酒少許、酸菜末２大匙、花生粉３小匙、香菜末２大匙、辣椒末２小匙、甜辣醬　酌量

【烹調流程】
1.起油鍋，放入薑片爆香，再放入酸菜末炒熟後，加半茶匙糖及小許醬油和水使酸菜入味。
2.把蒸好的刈包放置一旁，吃時可夾入酸菜、花生粉、辣椒末、爌肉和香菜。
3.可依喜好加此甜辣醬，搭配四神湯風味更佳。

下面是引用Ivon於2006-12-30 16:26發表的 :
【食譜名稱】刈包



【補充、資料來源】雜誌
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如果改用醃蘿蔔丁,加上魯五花肉與豆牙菜根,也是不錯的哦..