这家卖香肠的店 是路边摊的型态
在金华路上 靠近永华路上水萍塭公园旁
巷口是真善美录影带店 旁边是一个停车场

我被他吸引 主要是几件事
第一 我看到 古早味 当日现灌 的字眼
第二 招牌上写 阿里山奋起湖

于是就到摊子前 买一只现烤的香肠 吃吃看
咬开之后 里面的肉是原色的 没有加色素
而且口感也很好 不会干干的 油脂丰富
肥瘦肉的比率 大概是肥四瘦六
带点 微酒味
至于古早味 就是一种家常的味道
不是 商业化大量制造的味道

更靠近路旁 铁架上就挂着 当天灌的香肠
每天下午一点开卖 十点打烊

一只香肠 20元
可以现烤来吃 也可以装成礼盒

金猪牌嘉义黑香肠名产
台南市金华路二段345巷8弄12号