清水排骨
地址： 台中县丰原市中正路167巷2-10号
联络电话： 04-25233704
座客数： 20人

餐饮特色
　闻名全台湾的清水排骨面，以其醇浓的汤头及猪排外皮炸得酥脆，肉质却仍然滑嫩的口感掳获人心，虽然店面空间狭小，但一年四季，不论热天冷天，这里总是大排长龙，只要吃上一口，就能明白，辛苦排队的代价是值得的！
　先将特选、多挑有软骨部炸得香酥，再放入小铁盅里入蒸笼，大火蒸约30分钟后保温，等下好面时再将蒸出的排骨原汁倒入，最后洒上韭菜、豆芽、蒜头、油葱即大工告成。酥软丰富的汤汁，让人一吃上瘾。

很有名~每次去客人都超多ㄉ
可是感觉好像没这ㄇ好吃

真的很好吃!
不过我都挑非假日去
要不然人很多...........

味道是真的不错

不过好油喔

路过丰原时，就转过去一下

星期天庙东小吃街果然很多人


远近驰名的清水排骨面


排入长长的队伍中


好不容易有位子坐了，还是在等一下…人真是多呀


最后就是这一碗了“清水排骨面”


说一下吃的感觉，排骨酥果然名不虚传！入口即化，香酥味美一直在口中久久不
散。面条煮的也非常Q，据我排队时观察，煮面的大婶跟本不管有没有人叫排骨
面，他看见有人排队就一直煮，所以质量都固定。
虽然也有排骨米粉，不过大婶就要停下来煮米粉，所以叫米粉的人都要等比较久

缺点，就是要排很久，而且一碗70元实在没有什么物廉价美的感觉…80元可以吃到
非常好吃的牛肉面了。
建议，有路过一定要去试试。专程开老远的车子的话，就不必了，何况那里很难停
车。最后是gps座标，这样就不会找不到了吧。
lng 120.719184 lat 24.251296

排好久 不过真的好吃 值得

下面是引用行船人于2007-04-25 22:24发表的 :
排好久 不过真的好吃 值得

不然怎叫[排]骨面.....

嘿嘿!!那家在我家附近...

以前放学满常去了><

噗!
每次经过时都看到人很多，
很好奇哪儿好吃，
高中那时找朋友一起去吃一次，
结果给我的感觉好像在吃泡面的味道，
还是我家乡的好吃...
排骨做法相同，但味道更棒、更香...骨头都熬到出味，
变成软骨，咬下去还有美味的骨汤汁流下来..

好吃好吃