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[新竹][小吃] 新芳肉粽
在新竹市,新芳肉粽是已经营了四十年历史的老店。
吃这里卖的肉粽是许多新竹人成长过程的回忆之一。与阿忠冰店互为对街邻居。
每年端午都有许多民众争相来这里订购粽子,除了肉粽之外,另外有贡丸汤、鱼丸汤、骨仔肉汤等等。

这家的肉粽是属于北部粽,用的糯米是炒过的,做法是用蒸的,跟南部粽用水煮不同,北部粽的特色是比较香但是比较松软。这里的肉粽感觉就是一般的肉粽,用料并无特殊独家配方,粽里头有花生,肉块,香菇、油葱几样东西,虽是40年的老店,但就像是一家平凡餐点一般,来这里打发一餐填填肚子,可以享受一些市井小民的生活风味。来的时候,除了点肉粽之外,建议也点个配汤尝尝。

(ps.肉粽一颗30元)

地点:中央路79号



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献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2005-03-21 13:50 |

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