天香回味火鍋城提供蒙古火鍋，雖然天氣炎熱，仍吸引不少消費者，這種火鍋的特色是店家不提供沾醬，吃原味。

天香回味火鍋城的蒙古火鍋，分為天香鍋及回味鍋。業者梁淑玲說，天香鍋用六十餘種天然植物長時間熬煮，並以含辣植物居多，湯頭辣而不辛；回味鍋的湯頭也用六十餘種天然植物熬煮，但不辣，店家特別準備鴛鴦鍋，讓顧客兩種口味都吃得到。

梁淑玲說，許多人吃完一般火鍋後，都會很渴，想喝飲料，但天香回味鍋的湯頭不放味精，吃後口中留有淡淡香味，不會口渴。另外，湯頭味道濃，店家建議消費者先吃火鍋料，最後才喝湯。

天香回味火鍋城的食材也很特別，如「蒙古包」、「天香粉」，是其他火鍋料未見，還有天香茶也是用多種植物熬煮而成，清涼退火。。該店採單點制
●地址：高雄市民生一路160號
●電話：（07）222-6661
因為我曾經在此餐廳做過，總店是在台北市的中山捷運站下車，地點在中國信託的樓上(2樓)，目前有很多家的分店，我記得新竹及台南都有。不過消費還蠻高的....如果不吃蠟的人一定要吃回味鍋，他的湯頭很特別...沒有加任何的鹽巴，但因為食材的關係會越煮越鹹，若覺得太鹹可以較服務生加高湯..反正以我過去在餐廳服務過，看過來來往往的客人只要吃過一次，10個大約有8個還會回來吃...吃他的火鍋真的會上癮...我記得他也有素食鍋...他3種鍋(素食鍋.天香鍋及回味鍋)的材料都不相同....他的蒙古包超好吃的，各位大大可以試試看

真的沒吃過蒙古口味的
期待價日來臨
我就要去嘗嘗了

感覺不錯
搞不好真的如名所言"回香"

吃過了好多次
第一次吃時沒有沾醬可用時有點不太習慣
東西很好吃
可價格就有點小貴了