一般人應該都知道台塑牛小排，但您知道真正台塑牛小排的創始店「台北聯一西餐」嗎？台中的饕客有福了，記者很幸運的發現並且認識了當初在台塑企業擔任總管及台塑牛排的創始人楊國初先生，在楊先生細心的說明下，我嚐到了什麼是精選前胸牛小排，並以獨到的中式配方醃製、再以特殊的方式加以烘烤；其滋味鮮嫩多汁，配著生蒜吃，夠味不油膩。難怪台塑牛小排會聞名遐邇歷久不衰。一客牛小排套餐只須(890元)，值得一提的聯一原味牛排(招牌)有機會您一定要嚐嚐一客套餐是950元，相當值得。另外，還有德國豬腳套餐750元、威爾斯羊排套餐900元等。真希望自己的胃能大一點，把這些美食都嚐遍。主菜也可單點，適合愛吃美食、但胃口小的人。

公益路111號(麗加園邸1樓);
(04) 2302-0258
營業時間：11:30 am-2:30 pm/5:30 pm-10 pm
備免費停車場，可刷卡，外加10%服務費