人文气息‧心灵飨宴
观台〈餐饮〉、水轩〈民宿〉、芗阁〈文教、会议厅〉，优雅的『观水芗』蕴含着浓浓的白冷圳人文气息，除「思源亭」有固定的白冷圳人文解说外，并设有「圳廊」详细陈列白冷圳的文史纪录。
每个规划区块均有相互辉映的台湾俚语悬挂于墙，如观台的「相让食有椿，相抢食无份」、思源亭的「食果子，拜树头」...，享受美食之余，更多的收获是来自于心灵。非常有趣的地方，值得您来鉴赏！

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迷迭香烤鸡腿
鸡腿先以迷迭香、酱油、香蒜粉、肉桂粉、鸡粉、白酒 ... 等特调腌料腌渍 24 小时后，再酥烤完成。

台中县新社乡福兴村美林89-1号 / TEL: 04-2594-2535