肝病的忌口

項目
禁食

一般原則
辛辣食物，酒


中醫的「發物」，容易動風發病，例如：螃蟹、蝦子、公雞、牛肉、羊肉、狗肉、兔肉。

肝硬化合併

門脈高壓
禁食乾硬粗糙、辛辣刺激，防止碎骨、魚刺戳破血管壁

發炎症狀明顯
忌油膩

重症肝病

肝昏迷
禁食高蛋白防止血氨增高



腹水水腫
鹽

肝病初癒
不可過食補品


一般而言，以清淡為主即可，沒有必要神經兮兮，限制到患者營養不良，日子難過，生病已經很辛苦了，請不要虐待患者。

請問一下 乾硬粗操物是指什麼阿????