义大利布丁 Pannacotta

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级别: 初露锋芒

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[甜点][炖煮] 义大利布丁 Pannacotta

Pannacotta义大利布丁

这个点心的特征是香滑顺口。源自义大利的北方，酪农收乳后，将牛奶低温放置隔夜，此时会有一层浓厚的乳脂肪浮在上面，原料就是利用这层香淳的牛奶来做的。但是如果拿不到这样的原料，还是可以用变通的方法来做喔 ..

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x0 [楼主] From：台湾中华电信 \| Posted：2005-02-28 17:29 \|

ping62

级别: 小人物

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一直很想要做布丁的~~都不知道要怎么做~~
现在终于有机会可以做了~~


x0 [1 楼] From：台湾数位联合 \| Posted：2005-03-04 11:16 \|

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