材 料:
奶酪：鲜奶油400c.c、砂糖130克、草莓果酱200c.c、柠檬汁少许、 柠
檬1粒、鲜奶2000c.c、吉利T45克、开水少许。

草莓 ..

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下面是引用宝贝凯婷于2005-05-25 16:37发表的 草莓鲜奶酪:

a.鲜奶200g 吉利丁12g 奶油起士150g 砂糖40g
b.鲜奶油80g 优酪乳40g 养乐多2小瓶
c.草莓5颗
  1.将材料a先隔水加热，拌均匀后待其冷却。

  2.草莓洗净留一颗完整的做装饰，其余的切成小丁。

  3.材料b混合打发，再加入冷却的材料a，和草莓丁，拌匀。

  4.倒到布丁杯中，摆上草莓，移到冰箱冷藏即成。

下面是引用t0306894于2005-02-28 12:25发表的 草莓奶酪:
材 料:
奶酪：鲜奶油400c.c、砂糖130克、草莓果酱200c.c、柠檬汁少许、 柠
    檬1粒、鲜奶2000c.c、吉利T45克、开水少许。

草莓酱料：草莓果酱100c.c、水30c.c、柠檬汁少许、柠檬皮切丝。
.......

补充另外一种做法:
材料：
材料：吉利丁4片、草莓4颗、鲜奶600㏄
调味料：
蜂蜜2大匙

做法：
吉利丁4片泡水约5分钟至全部软化后沥干备用。
鲜奶加热到煮滚，再把吉利丁放入，很快就溶化。
分别放入小容器，待冷再放入冰箱，4小时后即可食用。
新鲜草莓装饰，淋上蜂蜜。