杜松苺酒漬鮭魚

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老煙槍大鐵

級別: 知名人士

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[主菜][蒸炒] 杜松苺酒漬鮭魚

　挪威鮭魚的肉質由於含有豐富的魚油，無論生吃或熟食，口感都相當豐腴滑順，不會有一般魚肉的乾澀，再加上鮭魚肉色鮮紅誘人，應用在各式料理都相當上相與應景，也因此對於挪威人來說，鮭魚早已成為每年聖誕餐桌上不可缺少的一部分。
　　杜松莓酒漬鮭魚運用挪威人喜愛的杜松苺及阿瓜維特 ..

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x0 [樓主] From：台灣中華電信 \| Posted：2005-02-28 03:22 \|

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