为保障自已的视力良好，必须在膳食中不断摄入蛋白质、维生素A、维生素C和钙质。一般人在正常情况下，这些营养基本上都能得到满足。但是，对于一些特殊人员，如夜班人员、暗室工作者、司机、编辑、校对及打字员，还有其他经常在较暗光线下工作或学习的人员，以及正处于生长发育旺盛的少年儿童等，就应该在膳食中适当增加这些营养素的供给。

　　获得维生素A最佳的食品是动物肝脏，其中以鸡肝和羊肝含量最为丰富，牛肝和猪肝次之。蛋类、乳类含维生素A也较多。而在蔬菜中含维生素A最多的是胡萝卜，依次是韭菜、菠菜、芹菜、芥菜、油菜和大白菜等。但维生素A是脂溶性维生素，这些蔬菜只有用油炒、油煎或同脂肪类食物混做一起食用，才容易被人体吸收。

　　各种瘦肉、鱼类、蛋类、乳类和大豆制品含蛋白质丰富;绿叶蔬菜、辣椒和新鲜水果含有较多的维生素c;钙质广泛地存在于榖类食物、薯芯、大豆制品、乳类及水产类中。