材料：
苦瓜【以粗大为佳】

调味：
【沙拉酱比例】
美乃兹 5~7
花生酱 1
味增 少许
醋 少许
糖 少许
也可另加一点八角粉或丁香粉
PS：新竹东大路和中央路交叉口的福源花生酱较好吃

做法：

1.苦 ..

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下面是引用hgl543于2005-02-13 17:11发表的 :
没有苦味的苦瓜还叫苦瓜吗?!~~~~
还是谢谢大大分享

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这料理的做法是针对比较不喜欢吃苦味的大人或是小朋友设计的，
有苦瓜的香味却吃不出苦味，我想对于小朋友来说比较能接受。
谢谢您的指教！

下面是引用杰达李于2005-02-13 21:56发表的 :
不苦ㄌ吗??
神啊~总算造福我的味觉了!

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ㄏㄏ，^^"也不完全一点都不苦喔，只是比原味好太多了，我自己本身也不喜欢吃苦瓜，
可是这道菜真的是能造福您的味觉喔！
还有一道咸蛋苦瓜也是餐厅的做法喔！有机会我会再po上来。^^

thanks a lot

苦瓜.....我妈妈喜欢吃
她喜欢吃那种酿的苦瓜

我超喜欢吃苦瓜，降火气，才不会生豆子。