●月经调理药膳DIY
台湾妇女因为压力、焦虑、生活起居不正常、卵巢功能或荷尔蒙异常、节食减肥或经年累月素食,常因此导致月经失调,中华民国保健协会今天调配三帖药膳,用于各种体质的经前、经后及痛经的调理。
中华民国保健协会理事长刘吉丰指出:
●益母草具有活血化瘀的作用,但有腥味,以10钱益母草加上两个蛋连谷加水放入电锅同煮,水超过药材三公分即可,鸡蛋可压住草腥味。这帖经前调理汤可在月经前七天,每天服一次,服至月经来潮,可改善月经先前的胸腹胀痛。
●另一帖经后调理汤,是以黄耆8钱、党参8钱、当归8钱、姜片50克、羊肉块250克,放入锅电锅或砂锅,加水超过材料三公分,大火煮沸后改小火炖煮一小时后即可喝汤吃肉。刘吉丰说:黄耆、当归能补气,当归补血,羊肉性温,凡月经延后、量少、小腹疼痛的妇女,月经后每日一次,连服五天。
●妇女痛经茶是将香附3钱、乌药3钱、延胡3钱、肉桂1钱都研磨碎末,以400cc的沸水冲泡后当茶喝,生理期间,每日一剂,连服五天,适用缓解年轻女性月经前,或月经期间腹部疼痛及胀满感。
刘吉丰指出,这三帖调经药膳适用于寒热温凉各种体质,两颗鸡蛋的热量不到500大卡,250公克的羊肉热量相当于一碗饭,药材本身几乎没热量,所以药膳的热量极低。