【店家资讯】

店名: 日高锅物
地址: 南投县埔里镇东兴二街165号
电话: 049-2991927
营业时间: 11:00-21:00

【会员价】

荣誉会员: 依官网公告
一般会员: 依官网公告

【介绍说明及推荐理由】



前阵子的南投行，其中一站就是去埔里
到达埔里时已经中午了，我们一行人在18度C的停车场停好车
今天中餐觅食处是日高锅物，也是18度c集团底下的餐厅

在18度c停车场旁边看到一个日式风的小亭可试吃”日高拉面”

有赤味噌拉面以及豚骨拉面，赶紧来试吃看看!

而是吃一碗的份量女生大概可以吃2-3口喔!
而我试吃的是赤味噌!汤喝下去身子都暖了起来，也很开胃呢!

现场如果喜欢还可以买拉面礼盒回家!

试吃完拉面，奇怪?
左看右看都没看到日高锅物餐厅，问了一下工作人员说
要再往前左转走到巷内，才会看到日高锅物
其实蛮近的，所以建议开车的停在18度C停车场

走到了门口，装潢十分有日本味呢!

而为什么要叫做渡之岛???
渡之岛是北海道的旧称，而北海道北方的”日高町”盛产美味的昆布!
这就是店名的由来喔!

在门口等了一下…

虽然门口的摆设很简单，但连小地方都有着让你来到日本的感觉~

尤其是这个小水池造景~


工作人员出来带位~终于要进去吃饭啦!!

门口有一桌2人座的座位，虽然在门口而已，但还是让人感到隐密性呢!
而且小小的很有安全感哈哈


而柜台旁边也有一排座位，这样的设计，让一个人吃火锅也方便~
之前在日本看过这种一人一位子的座位
有的位子中还会在左右二边加上隔板，放下帘子很像在K书中心的fu~
日本的饮食文化其实还蛮有趣的~

而柜台旁的冰箱里放满了日本的弹珠汽水!!
弹珠汽水是日本时代流传到现在的传统饮料
可以是说很多四、五年级生的儿时回忆


日高餐厅其实不大，但环境装饰、小摆饰，全都很有道地日本味呢!!

这里还有独立的包厢，目测大约可以坐10-12人~ 



座位旁还有插座欸~超贴心的设计♥

菜单设计的很有质感~
日高锅物~就是吃火锅的，但中午时间有日式定食餐可以点
(晚餐没有供应定食)

这个月有新上市的定食，日式酥炸鱼
鱼片炸的金黄香酥

这一定要配上高丽菜丝和塔塔酱一起入口阿~
咬下外皮香脆，但鱼肉很嫩~
完全不担心有鱼刺且肉质好细嫩
这个是多利鱼，可以吃起来口感很像鳕鱼，口感极棒！


这是我的北海道昆布锅+松阪猪~
蔬菜盘完全真材实料，完全不给你吃火锅料~

其实我们还加点了鸡腿肉哈哈
而且这鸡腿肉真的不是随便开玩笑呢!
一定要分着吃才吃的完呢~

小菜的部分是蜜汁柴鱼豆腐、和风沙拉
酱料的部分是橙醋酱以及胡麻酱~

而沙拉上的虾子已贴心的剥好虾壳啰~

将松阪猪丢入捞勺中，肉就不会各奔东西
店员说，因为是以真空紧密方式组合肉块，而不是使用化学黏着剂
所以切片后的松阪猪，退冰后或一下锅就容易四散啰~
肉质鲜嫩~汤底也和我在日本吃的火锅一样~完全不马虎喔!

再来看看鸡腿肉，好扎实阿~很有弹性一点也不干涩!

食用完主餐，除了有水果还有甜点喔

今天的甜点是黑糖冻~淋上奶油后即可享用!
吃起来口感很脆!像是在吃超级软的豆干哈哈
跟外面卖滑滑嫩嫩的黑糖冻别有一番滋味!!
但只有黑糖冻是满足不了我的!

虽在日高已满腹饱足，但女人有两个胃的理论相信大家都不陌生
既然来到18度C的地盘就要来点冰淇淋阿!

明明是非假日人还是很多~

有甜筒手拿以及杯装~
我选择了2种口味甜筒

好懊恼喔~不知道吃什么~~

最后决定了百香果以及荔枝玫瑰~

最后店员还会细心检查重量有没有在规定上~

旁边还有汤匙可以自取喔~~~

最后来一个完美的埔里吃吃喝喝ENDING

日高锅物 店家资讯
地址: 南投县埔里镇东兴二街165号
电话: 049-2991927
营业时间: 11:00-21:00

18度C 店家资讯
地址: 南投县埔里镇慈恩街20号
电话: 049-2984863
营业时间: 10:00-19:00