交通的便捷，缩短了北中南的距离，与北部潮湿南部过热相较起来，四季如春的中台湾，成了国人旅游的最爱。

许多人到台中，目的地少不了旅游网上当红的逢甲夜市商圈、秋红谷、台中美术馆、台中科博馆、台中国际音乐厅、东海夜市，因此，在安排台中住宿点时多半会先上网查寻逢甲夜市住宿或是台中住宿推荐，甚至先搜索秋红谷餐厅、逢甲夜市饭店、绿园道餐厅美食街，在诸多眼花撩乱的选项下，在人生地不熟的情况下，相信你必然有着不知从何下手的困扰。



下中港交流道往台中市区方向走，到台湾大道三段，遇河南路回转，右手边一家有着似艺术画廊氛围，具地下停车场，拥有美食料理餐厅，营运二十年历久不衰的老字号鼎隆国际商旅，时间在这里，留下的不是陈旧与褪色，而是美感与回味，这是我个人非常欣赏的一个旅游休息停驻点。（搭客运的人，可坐到朝马转运站，步行3分钟即可抵达；搭高铁的人，可至地下一楼搭乘往秋红谷的车，于秋红谷站下车；搭台铁的，可于火车站前转经台湾大道的公车，于秋红谷站下车。）



正对着秋红谷的大草坪与碧绿池水，不只可以赏夜景，也可以拍到清晨最青翠的绿意；距新光三越、老虎城、威秀影城步行6分钟，距文心玉市步行11分钟，由于位居交通便捷处，不论往海线，或往山线，这里都是最理想的住宿据点。为方便外籍游客，商旅还结合在地其他店家提供诸多优惠服务，包括旅游接驳导览，很是贴心。

 

住宿

二～五楼住宿房间

每一楼层五间房，整间商旅提供30个房间，出入分子单纯不复杂，服务人员各个亲和力佳，服务态度谦和有礼。

这里楼层不高，房间数不多，每一个楼层走廊都俨然画廊般，走着不同风格的艺术风，有雕塑、彩绘、琉璃…。



 



 



 

公共设施

设有270度视野景观的健身房，除了提供健身设备，还配备了42吋液晶电视、RO逆渗透饮用水；8~15人会议室，提供白板、投影布幕、电视萤幕、会议文具组，以及其它会议器材用品，亦可安排包含茶点及餐点的会议。

 

爵士乐咖啡厅Café Dion(商旅一楼大厅)

一开始认识鼎隆国际商旅，说来不怕大家笑，不是因为要住宿，是朋友约我吃饭。吃饭？到商旅？还好对方是女性友人，否则，我可还真难向老爷子交待！「不经一事，不长一智」，总以为旅馆的餐厅只提供入宿客用餐，没想到也能让外客来用膳，这家鼎隆商旅的餐厅料理，在台中还颇有名气，这让我这顶着美食公民记者招牌的人，真是汗颜。



以为这里是像五星级饭店一般，提供的餐点一定高不可攀？放心好了，最高价位不超过400元，从早上AM7点到晚上PM11点，提供中式套餐、义大利面、小火锅以及不定时的主厨私房料理，主厨每日到市场采购新鲜食材，因此，小菜每日都不一样，因此，主厨私房料理是许多回流客再三登门的不二理原，因为，有着期待与惊喜。



 

药膳麻辣锅

最原始的熬煮方式，没有任何人工化物的添加，搭上新鲜的蔬菜与肉品，汤头浓郁香甜可口，最天然的，就是最好吃的，这完全吃不出辣的麻辣锅，大推。



 



 

上海开阳煨面

一如朋友所说：「这不就是家常面吗？」，没错，就是虾米爆香，加入肉丝，改小火把面煨到入味，很单纯的作法，可是，偏偏简单这么一味，到哪家店都吃不到，不是味精太重，就是油不对，要想创新吸引消费者，至少要先学会把根基打好。



 



 

茄汁蛤蜊义大利面

看到这一盘「不出色」的茄汁面，我忍不住微笑不语，朋友吃了一口，马上惊叹：「我最近吃了好多茄汁义大利面，这一盘是我唯一不会觉得酸死了的。」当然啰，这一看就知道，是主厨用新鲜蕃茄炒炖成的，不是用蕃茄酱熬的，有天然的果糖，当然不酸，这就是我所说：「是不是使用天然食材制作成的，骗不了客人的嘴。」。



 



 

主厨私房料理

今日主厨私房料理超有料的，煎得焦脆的鳕鱼，淋上干贝酱拌炒的作料，颇为开胃，牛蒡丝、四季豆、南瓜、咸蛋苦瓜、萝卜汤，五菜一汤，这真的有够丰盛的，莫怪中午时间一到，附近上班族一涌而入，吃完饭，喝杯咖啡，又回到职场去冲刺。



到台中住宿吗？想逛逢甲夜市？秋红谷、逢甲夜市、绿园道？推荐这一间位于中港交流道旁，距朝马转运站步行三分钟的鼎隆国际商旅，当你洽公时，家人可以尽兴地一览台中在地知名景点。