【食譜名稱】

香Q炒磨菇肋眼
【補充、資料來源】

永遠的"DIY"XD~~
【材料名稱及份量】

(一個能裝的下牛排以及能密封的盒子或保鮮盒 最好能找個大小適中的盒子)
蘋　果--- 1顆(沒錯~不要懷疑~就是蘋果XD)
肋眼牛排--- 1塊(這個大小大概約8盎司吧@@...)
洋　菇--- 3顆(切丁後的量跟牛排切片後的量大概是1:1)
洋　蔥--- 1/4顆
蒜　頭--- 1~2顆
蔥--- 1支
辣　椒---半顆(因為我用的是超極辣的小辣椒@@")
奶　油--- 1塊
黑胡椒--- "建議不要用胡椒粉"~(顆粒大一點會比較香)~我是自己用磨的~(沒有秀出來XD~)

辣椒因人而異囉~~敢吃辣的建議加點辣和黑楜椒~會比較香喔~^_^
【調味料、醬汁等名稱及份量】

酒.醬油.水
【烹調流程】

因為牛肉放在冰箱裡有幾天了
所以本來要料理的應該是牛排才對!~
但是因為鮮度不夠 所以採用此方案~!! (當然新 ..

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下面是引用 Michaeleans 於 2009-05-03 23:05 發表的 :
唉.........那張"材料的百分比圖".......很煞風景說=_=...
(竟然還是預覽圖..哇勒 )

呼...被錦儀姊糾正了一下 把圖位置調換了^^!  看起來也輕鬆多了=_+!~
早知道就這樣就好了嘛~!! 在想什麼= =?!!

阿 大大在新西蘭呀 我的第二個故鄉 那邊牛肉很好吃 我都是BBQ 外面熟了 但是裡面還有點血絲 級品呀
多謝分享

下面是引用 Michaeleans 於 2009-05-03 23:05 發表的 :


呼...被錦儀姊糾正了一下 把圖位置調換了^^!  看起來也輕鬆多了=_+!~
早知道就這樣就好了嘛~!! 在想什麼= =?!!

為什麼要把圖位置調換呢??這樣把成品呈現出來在首頁才有看頭咩!~~

下面是引用 錦儀 於 2009-05-03 23:56 發表的 :



為什麼要把圖位置調換呢??這樣把成品呈現出來在首頁才有看頭咩!~~

是!! 小的惶恐!

感謝樓主大大分享.可下飯配酒的香Q炒洋菇肋眼好菜製作.
試做後準備啤酒暢快一下.

下面是引用 h119 於 2009-05-04 09:59 發表的 :
感謝樓主大大分享.可下飯配酒的香Q炒洋菇肋眼好菜製作.
試做後準備啤酒暢快一下.

要暢快怎麼沒有順便找我勒~~
這樣不行喔~~

看起來真的好好吃喔!!密是愛牛肉的

下面是引用 apillk0914 於 2009-05-04 16:34 發表的 :
看起來真的好好吃喔!!密是愛牛肉的

哎唷!~  這麼巧~~偶也訴內!!~

下面是引用 Michaeleans 於 2009-05-04 17:28 發表的 :


哎唷!~  這麼巧~~偶也訴內!!~

啊~~我嘛是啦!~~