【食譜名稱】

左宗棠雞
【補充、資料來源】

先生從某報紙拿出來的年菜DIY
【材料名稱及份量】

1.帶皮去骨雞腿兩隻可用雞胸肉替代，雞胸肉一個。
2.乾紅辣椒4-5個　將乾辣椒切開去籽。
3.切片生薑(約5-8片)
4.切片大蒜(約2-3顆)
5.芝麻油
【調味料、醬汁等名稱及份量】

A.雞肉淹汁
1.醬油一大匙
2.米酒一小匙
3.蛋一顆
4.油一大匙可用葡萄籽油或橄欖油較為健康，也用麻油會比較香喔。

B.醬汁
1.蕃茄兩大匙
2.水4大匙
3.太白粉一小匙
4.醬油一大匙
5.醬油膏一大匙
6.白醋一大匙
7.二號紅砂糖2大匙

【製前準備】

1.將雞肉切成約一口的大小後，將雞肉與A.雞肉淹汁中拌勻。
2.將大蒜、薑切片
3.將A.雞肉淹汁與B.醬汁先準備好。


【烹調流程】

1.將油放入鍋內，熱油。
2. ..

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這道菜看起來好好吃....
烹煮的流程很詳細..很容易就學會....
小貓版主的烹飪手藝越來越精進...
感謝妳把這道美食分享給大家....

小貓貓很會煮嘛!
看來我有口福了

挖~看起來好好吃唷
真想馬上來去試試看
只是不知道我自己弄
有如圖上的好看和好吃嗎= =?

哇！光是炸雞塊就如此美味啦~~~

這也難怪~~波波為何會有 大 月土 月南 了~~

光炸好的雞肉 看起來就超好吃的

原來雞都是妳們殺的！
不過地上的口水不是我的，我才剛來！

漂亮色澤~一定好下飯滴

很下飯呢！
口水都流出來了！

看到肚子餓了~~~