【来源出处】 卫生署和自己的试用

Anserine是甲肌肽的意思，甲肌肽是由β丙胺酸及组胺酸构成，胺基酸营养素的一种，它具有缓冲作用以及抗氧化作用。

鸡精的主要成分之一为Anserine。

根据 Harada 等科学家于 2002 年的动物实验结果显示，連续摄取 2 周含10%鸡精饲料之鼷鼠，

从摄取后第 6 日开始，其游泳至力竭时间(流速 10L/min)

显着较对照组为长(P<0.05)。在分析摄取鸡精后其体内anserine 动态

时发现，摄取后 30 分，血中anserine 浓度达到最高，且在摄取后 11日，

肌肉中anserine 含量显着较对照组高(P<0.05)，显示了anserine 在体内是不受分解直接被体内吸收后蓄积在骨骼肌中。

因此，运动时藉由储存于肌肉中之anserine 的缓冲作用达到延长持久力之效果。

根据日本佐藤三佳子等科学家于 2001 年，针对鸡精之抗氧化作用所进行的

实验显示，連续 2 周摄取含 10%鸡精饲料之大鼠，在高速(40m/min)跑台

力竭试验后，其肌肉中过氧化脂质之生成显着较对照组低(P<0.05)。此外，

同时可观察到鸡精组的肌肉中anserine的蓄积，显示了

anserine 的抗氧化作用。

【心得感想】

我尝试喝有添加Anserine因子的统一鸡精，喝了一阵子后，明显的会感觉比较不会累，大家可以买来喝喝看。
PS:个人是偏爱原味和蜂胶的。