《生活保健》肠道要健康 营养不可少
  http://tw.rd.yahoo.com/referurl/new...10tvqb9ks/*[url][/url] 更新日期:2008/04/08 10:01 【陈旻苹台北报导】   　台北马偕医院营养课谢玉琇组长建议，无论是否有肠道病变问题，民众都应有防范未然的准备。从生活饮食维护肠道健康，可多摄取高纤食物、五谷根茎类、吃多种蔬菜和水果，减少动物脂肪摄取，避免吃碳烤食物、腌渍或接触火焰的串烧肉类。另外，需维持体重的恒定、并保持每日排便习惯。
　谢玉琇说，要帮忙肠道保健，日常生活中可摄取一些有益食物或营养补给品，例如牛蒡，牛蒡根部含有菊糖、粗纤维，能促进肠蠕动，协助排除秽物。而含有活益菌的像优酪乳、味噌、乳酪、酱油、泡菜等，可藉由细胞壁上的多醣成份，吸附肠内有害的致突变性代谢产物，并加速排出。