【来源出处】 资料提供：哈佛健诊专业预防医学中心
http://www.hv...m.tw 文╱宋依玲 本文谘询╱张钊监(国泰医院 心脏内科医师)
饮食少油腻 运动多规律 远离高血脂慢性威胁近年来，由于受到西方精致饮食文化的影响，加上忙碌的现代人经常以速食、便当果腹，再加上外食人口的增加，让高血脂年轻化，导致罹患高血脂方面的疾病越来越高。在台湾，平均每十人就有一人罹患高血脂症，也因为刚开始没有明显症状，往往等到突然爆发心肌梗塞才发现事态严重，这都是目前国人必须多加注意的一环。
何谓高血脂症一般人所说的血脂肪过高是指胆固醇和三酸甘油脂过高，高血脂症是由于血中脂肪过高所产生的疾病，它是造成动脉硬化症和心脏病发生的一个重要危险因子，严重的话将造成血管阻塞、动脉硬化、心肌梗塞、脑中风和心脏病。
每一百人中约有一个会发生，且男性高于女性。高血脂症多是遗传、或疾病因素如糖尿病、肥胖，而饮食如果每日脂肪摄取超过总热量的40％、饱和脂肪酸超过总热量的10％、胆固醇每日摄取超过300亳克等，都是诱发的危险因子。
血脂正常判断标准
1.总胆固醇宜低于200mg/dl
2.三酸甘油脂宜低于150mg/dl
3.低密度脂蛋白宜低于130mg/dl
4.高密度脂蛋白宜高于35mg/dl
如何检查患有高血脂？ 高血脂症是现代人常见的文明病之一，尤其大多数人以外食为主，往往容易吃得太过油腻，长久累积下来造就了不少人从年轻时可能就已经有血脂肪偏高的情形，这里提供一些检查方式，让你时时关心自己的身体。
方式1.血液检查：抽血为早期发现高血脂症的一个重要方法。高血脂初期并没有症状，如果你是高危险群，如家族遗传性高血脂症、糖尿病、肥胖、饮食中脂肪、胆固醇摄取量过高、饮酒过量，或40岁以上，就要定期检查血脂浓度，包括血中总胆固醇、三酸甘油脂，及高、低密度脂蛋白胆固醇。
方式2.心血管疾病危险因子检查：建议20岁以上成人作例行健康检查时应包括心血管检查以期及早发现。可检测总胆固醇、三酸甘油脂、高低密度脂蛋白胆固醇、总胆固醇比值，可了解身体内部脂肪是否代谢异常、血液循环功能、心肌梗塞、动脉硬化症、脑中风、心脏冠状动脉疾病等。
谁是高危险群？ 1.当低密度脂蛋白胆固醇值大于160 mg/dl时，即为高危险群。
2.若已罹患动脉硬化疾病，而低密度脂蛋白胆固醇大于130 mg/dl。
3.若低密度脂蛋白胆固醇超过190 mg/dl，可能是高胆固醇血症。
4.若已罹患糖尿病，而低密度脂蛋白胆固醇大于100 mg/dl。
5.不喜欢运动，或不能经常规则的运动。
6.吸烟会损坏血管内壁，造成胆固醇堆积。
7.肥胖会合并三酸甘油脂过高和高密度脂蛋白胆固醇偏低。
8.经常应酬，常处于情绪紧张压力下工作。
9.不留意胆固醇值，或从未检查过。
10.常吃高胆固醇的食物如蛋黄、内脏或油脂类如肥肉、奶油。 远离高血脂教战守则 高脂血症与其说是病，不如说是致病因素反而来得恰当，因此如何去预防和保健显得较为重要。以下几个方法，如能确实去施行，对预防高脂血症的发生应会有所帮助。
饮食方面－守则1.定时定量，均衡摄取各类食物，少盐、少糖、少油，多吃蔬菜及补充水分，少吃动物性油脂与动物内脏。
守则2.多摄取含高纤维的食物，可吃燕麦、薏仁、绿豆，红豆等替代主食，蔬菜、全谷类也是纤维良好的来源。
守则3.尽量避免吃精制糖类或加糖的食物，例如各式蛋糕、冰淇淋、炼乳、调味乳、水果罐头、蜜饯等宜避免。
守则4.食物烹调方式，多以清蒸、水煮、清炖、凉拌，避免油炸及放过多的盐份与佐料，肥肉最好能避免。
守则5.外食族要懂得食物代换及自我节制，一样可以出外应酬、外食。
守则6.尽量避免喝酒：若应酬需饮酒时，要限量饮用，并应避免空腹喝酒。
生活方面－守则1.定期健康检查：例如定期接受全民健保成人预防保健服务、定期测量血压、血糖及血脂，掌握自己的健康状况。
守则2.心理卫生：做好压力及情绪之调适、保持心情愉快、培养良好的休闲娱乐、参与社会活动，增广见闻。
守则3.配合适当运动，能促进身体的新陈代谢率，增加血液的循环量，减轻体重，以防止动脉硬化。
守则4.培养良好的生活习惯：早睡早起，避免抽烟、喝洒、减少应酬，保持心情的舒畅和情绪的平稳，对降低血脂有一定的帮助。
你了解高血脂吗？□1.根据卫生署建议，20岁以后应每几年定期做胆固醇检查？
□2.高胆固醇是一种可能引发致命因血管疾病的危险因子吗？
□3.肥胖者才会有高胆固醇的问题？
□4.理想的血中总胆固醇应为多少？
□5.心血管疾病可能是突发无预警的？
□6.降胆固醇药需长期服用？
□7.吸烟与心血管疾病有直接关系？
□8.动脉血管阻塞时，以外科绕道手术即可完全避免日后复发？
□9.高胆固醇血症与罹患心血管疾病机率，男女有别？
□10.控制血中胆固醇应避免摄取牛、羊、猪肉，而虾、蟹是较好选择？
解答：1. 5年 2.○ 3.╳ 4.200 mg/dl以下 5.○
6.○ 7.○ 8.╳ 9.╳ 10.╳
出处：中华民国血脂及动脉硬化学会
【心得感想】 提到高血脂可能一知半解..
高血脂就是血脂肪过高.是指胆固醇和三酸甘油脂过高
这二样过高所产生的严重疾病.相信大家都知道
如何避免.远离高血脂...常常外食者要小心啰
