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路人甲
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[南 非][轉貼] 南非美食


獻花 x0 回到頂端 [樓 主] | Posted:2004-12-26 22:55 |
only_1109
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那麼在南非能喝點什麼呢?
如果你正在尋找不含酒精的飲料,這裡有一些建議:

Liquifruit和Ceres:這兩種品牌的飲料是百分之百的果汁飲料,由於其營養價值高,所以在紐約、巴黎和北京的商店裡也有出售。現在,它們還在中國本地生產,不含防腐劑,沒有添加糖——是真正濃縮的健康果汁,口味與真的水果沒有區別。嘗嘗西瓜汁吧,這是一種難得的好飲料。

蘋果汁(Appletizer)和葡萄汁(Grapetizer)-也是百分之百的果汁飲料,但是含有一些二氧化碳,會冒出滋滋的氣泡,在餐館用餐時,是替代葡萄酒的最佳飲品。

薑汁啤酒(Ginger beer)——這是從前荷蘭移民家釀的一種啤酒。這種現代的含碳啤酒在全國的商店和便利店都能買到。尤其是在夏天,連不喝普通啤酒的人也會飲用這種啤酒。

Rock 果味啤酒——儘管它是供運動員解渴的一種好飲料,但是在餐館裡也同樣廣受歡迎。它由汽水和碳酸檸檬水混合而成,略帶一絲安古斯圖拉樹皮的苦味,加入冰塊和檸檬後,你就可以盡情暢飲了。

萊姆汁汽水、可樂、檸檬水/蘇打水、西番蓮——這些都是在當地最受歡迎的解渴飲料,在全國各地的酒吧和餐館裡都能見到。


獻花 x0 回到頂端 [1 樓] From:台灣中華電信 | Posted:2004-12-26 22:55 |
only_1109
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我們主要提供的酒精飲料包括:

甘蔗酒(Cane spirits)——由蒸餾的甘蔗汁釀造而成,在南非東海岸(德班地區)非常受歡迎。在這裡,人們通常將其與雞尾酒、熱帶水果汁混在一起飲用,是南非的伏特加……

白蘭地——我們出品世界上最好的一些白蘭地(它們與法國的科涅克白蘭地一脈相承),但卻鮮為人知。人們習慣將其與可口可樂一同飲用,在享受了一頓美食之後,用水晶杯斟上一杯白蘭地,再點上一支香煙,這實在是一種真正的享受。

啤酒——每個國家都有自己的啤酒,由於氣候的溫暖,南非更為鍾愛自己釀造的啤酒。城堡(Castle)和獅牌(Lion)是南非著名的啤酒品牌,但是同樣流行的還有納米比亞啤酒,例如溫得赫克窖藏啤酒(Windhoek Lager)(不含防腐劑,工藝水平幾乎與德國的釀酒大師相同)。Amstel也是一種廣受歡迎的啤酒,此外,如果你能找到一瓶津巴布韋產的贊比西河牌啤酒,那你一定要嘗嘗,它是津巴布韋最暢銷的出口啤酒。

葡萄酒和汽酒——這是可能使你陶醉的兩類飲料。南非的一些榮獲國際大獎的葡萄酒質量非常出色,而且價格要比國外同類產品便宜的多。嘗嘗當地醇厚的紅葡萄酒吧,如梅洛(Merlot)、卡百內索維濃(Cabernet Sauvignon)、品樂(Pinotage,該國非常獨特的一種葡萄酒),不過你要小心點,這些酒都很有勁。如果想喝一些價格昂貴的酒,你可以來一瓶當地產的Cap Classique或Krone Borealis,它們均是按照法國的傳統釀製而成,非常適合在喜慶場合慢慢品味。


獻花 x0 回到頂端 [2 樓] From:台灣中華電信 | Posted:2004-12-26 22:56 |

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