【店名】水里上海包
【地址】水里国中对面
【介绍说明及推荐理由】今年的清明节连续假期有长达4天的时间,就是与高中同学是约定在聚会的好时刻。
『出发,总要有个方向』,但我们每次出发都是为了寻找美食为目的。水里的董氏肉圆、台电二坪仔冰棒、羊肉王、野味王等已是家谕户晓的美食名店,但对已经吃过N次的同学们已没有吸引力啦。唉…身为地头蛇的我,就要再去担负寻找美食的工作,在跟同事闲聊之际,同事推荐了一家位于水里国中对面的小吃。
「好奇,害死猫」偏偏我就是那只好奇的肥猫,既然要推荐给同学,自己就应事先品尝一下口味如何。若他们一吃口味不佳的话我可能就会被丢到水里溪去放水流。
其口味有猪肉与高丽菜两种,猪肉口味吃起来内部得汤汁浓郁(我到了第3次去购买时,才尝到。先前都太晚去已贩售完啦)。另高丽菜口味里面也有包少许的猪肉,所以吃起来可以品尝到高丽菜的甜。食用中发现带有一股浓郁的奶油香,详问老板才知其本身也注重卫生与健康,坚持不使用沙拉油,所以不惜成本使用纽西兰进口的奶油去煎所贩卖的上海包,赞喔。
下锅
起锅
猪肉口味
高丽菜口味
除了贩卖独创的上海包之外,还有鲜奶甜甜圈,,有股浓郁的鲜奶香,而且价钱还很便宜,鲜奶甜甜圈六个才卖五十元。若能淋上巧克力酱,哇! 那应更理想。
现炸的喔
在多次等候上海包与甜甜圈出炉之际,与老板闲谈中,更了解老板的成长故事:
该名老板本身出身于贫穷家庭,加上数年前老板的父亲因为一场意外造成大腿骨头断裂无法工作,使得家庭经济陷入困境,同时也因此领有残障手册被乡公所类入为低收入户。曾经为921地震受灾户不爱读书的少的他,为照顾家人,独自离家学习一技之长,经过多年跟随师傅学习各式面粉类加工产品,加上自己不断地研发,现今回到母校水里国中前开着流动车贩卖独创口味「煎汤包」别名为上海包,虽然摆摊收入不稳定,但为勉励学童用功读书,遂到邻近的国中(小),将免费卷赠送给成绩绩优的学弟妹们,让学生们凭卷免费换取面包制品及上海「煎汤包」品尝,勉励学弟妹们用功读书。
希望能够有更多的人能够去给该名老板加油与鼓励,因为现今的社会里会愿意提拨自己的收入去帮助贫穷的人真的不多啰,这样子的好人最需要的就是大家对他加油与鼓励。
大家若有到水里旅游时,可顺道去品尝一下美味的「上海包」及「鲜奶甜甜圈」,并不吝的向他他说声 『加油』。
地点:水里国中斜对面 (只要看到一个招牌 写着上海包的三个字 那就是他了 )
时间:中午一点至下午六点半