【來源出處】 約翰霍浦金斯醫院發佈的癌症訊息
1.微波爐不得用塑膠容器
2.冷凍室內不得放水瓶
3. 微波爐內不得用塑料包覆膜
4.戴奧辛化學品致癌,尤其是乳腺癌。
5.戴奧辛對人體細胞毒性極高。不要將你的裝了水的塑膠瓶予以冷凍,因為如此則塑膠會釋出戴奧 辛。
6. 我們不應該,以塑膠容器裝食物,用微波爐來加熱。此法則也適用於含脂肪的食物,他說脂肪、高熱與塑膠之綜合,會釋出戴奧辛進入食物中,最後則進入人體細胞內。
7. 建議給食物加熱時 ,要用玻璃、康寧鍋或陶瓷容器來裝。你得到的結果是一樣的,只是沒了戴奧辛。所以 類似電視速食餐、生力麵、速食湯等,需將內容物取出,放入其它容器,再行加熱。紙器並不壞,但是你也不知道,其中含有什麼。使用處理過的玻璃、康寧鍋等,還是安全一些。
8. 不久前速食快餐店,停用塑料發泡容器改用紙器。戴奧辛問題,即為其中原因之一。
9.此外塑膠膜若包裹食物放入微波爐中烹煮,也是同業的危害。由於食物是裸露的,高熱會讓有毒性的戴奧辛,自塑料包裹膜中熔出,而滴入食物。
10.代用法是用紙巾覆蓋食物。
【心得感想】我們在日常生活都時常遇到微波爐不得用塑膠容器老問題你我都知道,但是我們總是貪圖一時的方便,等到事情問題發生才來檢討以前的錯誤,都以經無法挽回,所以我們要時常注意日常間的小細節,才不會病從口入的發生。