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日前有医生指出，除了吃之外，臭豆腐的「益生菌」居然比优酪乳高，可以改善便秘，增强免疫力，不过，台北医学大学保健营养学系教授陈俊荣表示，大部分的臭豆腐都是油炸食用，反而会减少益生菌含量，多了热量与体重。

日前有内科医生研究指出，臭豆腐含有的益生菌数，含量比优酪乳还高，生食能够抑制坏菌、提升免疫力，可有效改善便秘、腹 ..

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