图 1. 水晶红豆饼   

【店名】同心圆水晶红豆饼
【地址】台北市复兴南路一段133号
【电话】02-27774477
【介绍说明及推荐理由】

位于复兴南路上的同心圆水晶红豆饼，每到下午茶、假日时分，总是大排长龙，短则3、5分钟，长则10几分钟。
老板陈文发表示，同心圆共有8种口味，其中水晶口味，让许多人误以为是糬，其实是以日本进口的葛粉包裹红豆、芝麻等内馅做成，外酥内软。招牌奶油则以进口奶油粉做成，细滑不甜腻；胡椒鲔鱼采用进口的鲔鱼罐头、进口洋葱做成，洋葱的清爽脆度吃得到。
陈文发笑说，有客人排队表示生意好，他当然很高兴，但是也不好意思让客人等太久。不过，因为完成红豆饼所需的时间约为12分钟，客人太多时，的确会发生需要排队等待的情况。所以，他在有限的狭小店面中，摆设了3台烤饼机器，1台可以做出24个；同时设置保温柜，随时摆放安全存量；另外还安排了等待座位，也欢迎前方等公车的民众歇歇腿；都是希望客人不要排队太久的贴心安排。

[不想等怎么办]
在人潮较少的午餐时间前往。

---- 以上转载自民生报 ----

我常过鲔鱼口味的,味道的确让人相当惊艳,赞啦~

不知道价钱是多少啰?? 看起来好好吃 回去一定要去

之前去附近逛常经过
看起来还不错，不过还没吃过
但是我每次经过人都没有很多，大概都刚好遇到人潮少的时候吧

这家假日时确实要排好久喔

自己吃了这家的花生 内饀觉得是还好
其他口味尚未尝试过   有机会再来吃吃吧