花莲吉安 蝴蝶兰吐艳 翩翩幽兰陶林漫步
蝴蝶兰如果照顾得宜，一年可开花2~3次，由于原生蝴蝶兰都长在赤道附近，因此20度到32度是适合生长的温度，由于蝴蝶兰不喜多水，不可淋雨，须等土壤变色才浇水，浇水则充分浇湿，直到水从盆底流出。
大陆面店 大灶烹煮香脆煎面
开店五十多年、传至第二代的大陆面店，是吉安人的家乡味，出门在外的吉安人返乡时都会来这里重温旧梦。店中的招牌煎面，据说是来自于浙江的做法，将手工面条煎得又香又脆再炒上三鲜或牛肉等配料，是外地人的最爱。本地人则偏爱家常的榨菜肉燥面，其他还有猪肉冻、凉拌野菜也很受欢迎。老板娘说，好吃的秘诀在于使用传统大灶，并以粗糠当作薪材，使烹煮受热更为均匀，是50年不变的祖传秘方。
古采陶林 陶艺拉胚艺术交流
古采陶林为花东地区唯一可体验陶艺的艺术空间，由曾获得洄澜首奖的国内知名的陶艺家刘秋红所创立，倚靠山脚的户外庭园，放置了许多活泼生动的大型陶艺作品，室内则为作品展示、窑烧以及咖啡吧台，刘老师希望将这里经营为一处艺术交流空间，提供民众到此体验拉胚作陶或单堂教学，若有其他领域的艺术工作者欲使用空间，也十分欢迎。不过由于同时忙碌于教学与创作，因此采预约制。
向阳山茶铺 花莲最美丽的夜景
有如花莲阳明山的向阳山，拥有花莲最美丽的夜景，而从下午一直营业到凌晨的向阳山茶铺，从宽阔的别墅阳台望出，黄昏可目视海洋、晚上夜景范围广达花莲五个乡镇，在幽静的气氛中用餐、享受夜色，十分醉人。向阳山茶铺女主人充满创作才华，餐厅内处处都是其绘画、雕塑、木雕、铜雕作品，其中一件占据整个墙面的「千石墙」，搜罗花莲石头细心彩绘而成，非常特别。其餐点亦颇受好评，各式排餐以及牛肉与泡菜火锅，都是人气食选。
桧木居 奢华桧木的精品民宿大手笔采用台湾桧木、阿拉斯加扁柏、越南桧木以及日本进口建材盖成的桧木居，距离吉安市区颇近、又濒临七脚川溪堤畔，温暖高雅的陈设、四溢的桧木香气，提供旅人一处闹中取静的安憩据点。
树窝咖啡馆 莲花火锅秀色可餐
树窝咖啡馆位于吉安相当知名的金泽居民宿旁，为同一个家族所经营。近两年花莲多家民宿都由同时拥有营造公司的金泽居所兴建，优质的建筑品质与环境，兴起一阵日式民宿风。而树窝咖啡拥有广大的庭园腹地，两棵80多岁榕树为门诺医院外国修士所种植，树型美丽健壮，登上了望台还可眺望邻近的君达香草花园。餐点则以养生莲花火锅最受欢迎，拥有植物胶原蛋白的香水莲不仅秀色可餐，当香气渗入汤底更让人食欲大振。
