當我住在巴黎時，一直獨鍾塞納河，總喜歡在河的兩岸隨意閒晃，鑽進鄰近的小巷中尋寶，累了就找間咖啡廳坐下，直到天黑才心滿意足的回家。也許對多數人來說，巴黎可能是個燈火璀璨的大都會，一年四季擠滿了膜拜知名建築或名牌的觀光客，但其實在巴黎東北邊的河右岸，存在著另一個靜謐且優雅的世界。
報導╱彭欣喬


電影「艾蜜莉的異想世界」的風行，讓許多外國人看到巴黎「不常見」的風景。這些風景通常不屬於觀光客的勢力範圍，卻與巴黎當地居民息息相關。許多人認為河南面的左岸，因為是幾世紀以來學術和人文鼎盛所在地，洋溢著一股令人仰慕的濃厚文化藝術氣息，使得和左岸成為近兩世紀以來全世界旅客朝聖地。然而巴黎最迷人的地方，卻是在她無時無刻所感受到的城市氛圍，一種經過歷史淬煉而與日常生活交融的情境。於是，摒棄人聲鼎沸的左岸，這一次從聖馬丁運河展開河右岸旅程。


聖馬丁運河懷舊情調
搭乘地鐵前往史達林格哈（Stalingrad）地鐵站，一出站目光很容易就被前方那棟圓頂建築給吸引，這扇舊時的葉維特城門（Barriere de la Villette），除了是巴黎少數保留至今的18世紀通行稅徵收處外，更是欣賞連接聖馬丁運河（Canal St Matin）北方的葉維特水道大池（Bassin de la Villette）和烏克運河（Canal Ourcq）最佳的位置。
往尚裘黑（Jean-Jaures）大道走去，左邊出現第一道水閘。聖馬丁運河屬於塞納河的支流，因為與主流水位相差26公尺，所以沿途利用9個水閘來調整水位。我在兩岸來回穿梭，發現這裡的景色和高級住宅區有所不同，聚集著記錄19世紀工業社會興起的工廠、住家、酒館和咖啡廳，但運河上橫跨著一座座可愛的鑄鐵拱橋和成蔭的河岸小公園，反而有種遺世獨立的懷舊情調。


藝術拱橋陳列夢想
離開聖馬丁運河，繼續前往巴士底（Bastille）附近的多梅斯尼爾大道（Av. Daumesnil）。這條由里昂車站附近開始往東邊的凡仙森林（Bois de Vincennes）延伸的大道上，有一道由紅磚堆砌成的搶眼拱橋建築，橋下透明櫥窗陳列著五花八門的商品，手工洋娃娃、銅銀器工作室、小提琴修復…等，聚集著一間間傳統工作室和現代藝廊，難怪會有著如此美麗的名字「藝術拱橋」（Viaduc des Arts），但我卻覺得「夢想拱橋」也許更為貼切，因為從他們炯炯有神的眼睛裡，似乎訴說著每個人心裡懷抱動人夢想。
拱橋上方的「綠蔭步道」（Promenade Plantee）是一片都市綠洲，原先只是廢棄的空中鐵道，經過整理，卻成了種滿樹木花朵的空中花園，幾乎讓人忘了身處熱鬧的巴黎市街。


貝西堤岸酒莊重整
法國人善於改造城市的功力令人不得不佩服，緊鄰巴黎東邊、塞納河右岸的貝西公園（Parc de Bercy），也是其中非常好的例子。
因為優越的地理位置利於當時的船運，貝西堤岸（Quai de Bercy）成為各類酒品的批發市場，不過隨著運輸交通的發達，使得此地逐漸沒落，到了70年代甚至成了廢棄的葡萄酒莊。直到1994年經過重整，才成為今日樣貌。
公園主要分為3個部分，由西往東走會先經過一片種滿椴樹的綠色草皮，樹下散置的座位似乎宣告著巴黎人喜歡在戶外閱讀的習慣。接著我走進一座羅曼蒂克的庭園，許多條大大小小的水道和運河包圍著幾座小島，其中有一棟由兩間白色房子組成的「湖屋」（Maison du Lac），入口彷若紅色的樹幹包圍著，和湖水倒映出異常動人的畫面。公園內樹木濃密，靜謐的讓人直覺在這裡的世界沒有時間。


道地美食
乾煎小羊脊柔嫩入味
貝西公園的底端，緊接著一片山形屋頂的建築，它們面對公園的那面採用成片的玻璃窗為牆，另一側則是仿古的磚塊堆砌表面，形成兩種完全不同的風貌，這裡是「聖艾米里昂中庭」（Cour St.-Emillion），也是一處服飾店、餐廳、書店等商店齊聚的新興區域，維內雅咖啡廳「Le Vinea Cafe」就位在這裡。
這間充滿異國情調的餐廳提供帶點北非情調的菜色，就我看到的服務生清一色都是黑人，牆上掛滿許多色彩繽紛的畫作。餐廳除了可供單點的食物之外，平日也提供套餐服務，一份台幣約640元的套餐可選擇當日的沙拉加主菜或甜點，另附1杯紅酒，適合想快速卻好好用一頓餐的客人。
和一般冷的蔬菜沙拉不同，這天的沙拉是小扁豆和一顆溫熱的蛋，半生熟的蛋黃和拌著洋蔥末以及紅蘿蔔丁的小扁豆一同吃，讓胃在冬天不用忍受冷冷的食物。主菜是小羊脊骨搭配四季豆和煎過的蕃茄以及馬鈴薯，小羊脊骨非常入味，煎得程度適中，因此即使吃到一旁的肥肉也不覺得噁心，反而相當順口，由一層層薄馬鈴薯片疊成的烘烤馬鈴薯塔，有著濃濃的奶油香味。最後別忘了以法國麵包沾醬汁吃，好好回味這道菜的美味。
維內雅咖啡廳（Le Vinea Cafe'）
地址：Bercy Village，26/28 Cour St Emilion，75012 Paris，France
電話：33) 01.44.74.09.09


當地住宿
柏黑本飯店地緣位置佳
在巴黎要找到一處交通便宜又交通方便的旅館或飯店並不是件容易事。柏黑本飯店（Hotel Brebant）位於第9區，鄰近老佛爺百貨公司和歌劇院，地利位置相當方便，一出門即是地鐵站，屬於3星級飯店。由於是舊式建築改建，因此房間號碼雖然位於同一樓層，卻可能上樓後必須上上下下於另一個夾層或隔間，感覺像在走迷宮一般有趣，但對於搬運大件行李可能稍微費力。飯店共有122間房，雙人房每人約5000元台幣，略通英語。
柏黑本飯店（Hotel Brebant）
地址：30-32, Boulevard Poissonniere, 75009 Paris, France
電話：（33）01 47 70 25 55


特色伴手
少女美妝品香甜俏皮
「聖艾米里昂中庭」裡有家專賣DIY商品的「休閒與創意」（Loisirs et Creation），從畫畫到包裝，甚至於居家用品到首飾的DIY材料一應俱全。各色串珠依分類從台幣14元起跳，可自創獨一無二的鍊飾。而「塞芙哈」（Sephora）是法國非常有名的化妝品連鎖專賣店，自創品牌的美容相關的商品，包括沐浴用品和化妝品等等，精緻的包裝讓人愛不釋手。目前新推出的少女系列，以4個不同的女孩畫像代表4種不同的香味，也因為是針對少女設計，因此不論在香味或是包裝上都非常可愛，像是焦糖奶油、巧克力薄荷等等，相當具有創意。