芝麻薏仁粥
薏仁在中国传统食补中具有去湿清毒等作用，近来又有研究报告指出，薏仁具有见血脂肪的作用。女性多吃薏仁可以改善虚胖体质，芝麻具有有益女性健康的必需脂肪酸。

材料：
芝麻粉　　　　　　　　　　　　　三大匙
薏仁　　　　　　　　　　　　　　半杯
冰糖　　　　　　　　　　　　　　50公克
水　　　　　　　　　　　　　　　四杯

作法：
将薏仁泡水三小时，加入水四杯，加盖以中火熬约四十分钟，汤水剩约两杯半左右，加入芝麻粉及冰糖再以小火煮十分钟即可。

椰汁葡萄奶冻
这是一道融合富含铁质的葡萄干和富含钙质的鲜奶所这成的香甜点心，很适合三五好友茶余饭后享用。

材料：
吉利丁粉　　　　　一大匙
冰鲜奶　　　　　　300cc
椰浆　　　　　　　50cc
砂糖　　　　　　　二大匙（或代糖 ..

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