selling point of my new concept cake ~ 没牛油, 没糖, 用微波炉, easy to make(出处:奇摩知识网)
材料 (around 10个小蛋糕):
低筋面粉 ~ 50g
蛋黄 ~ 2个
蛋白 ~ 2个
non-fat牛奶 ~ 6汤匙
狗食朱古力 ~ 5g-10g
做法:
(1) 将10个蛋糕用的纸杯放到大小适中的微波容器内(如玻璃碗)
(2) 面粉筛过
(3) 将蛋黄倒入碗中加入狗食朱古力及牛奶，用打蛋器打至狗食朱古力完全溶解 (or use hot water to 溶解 chocolate)
(4) 面粉加入蛋液中轻轻搅匀
(5) 蛋白略为打至起泡后分2次加入面糊中拌匀
(6) 将面糊倒入蛋糕模中，用微波炉每个烤1.5分钟即可

心得: 做过几次,但是都做的不好看,但我家的狗都捧场,吃的一干二净