【食譜名稱】紅豆抹茶冰淇淋



【材料名稱及份量】
a 牛奶 400 ml (或1+2/3杯)
b 抹茶粉 15g(或3大匙)
c 蛋黃 4個
d 細砂糖 100g (1/2杯) 份量可斟酌
e 玉米粉 1大匙
f 鮮奶油 360ml (1+1/2杯)
g 蜜紅豆(煮熟的甜紅豆粒) 100g (份量可隨意. 注意整體甜度)


【烹調流程】
1. 牛奶加熱, 取一部分溫熱的牛奶與抹茶攪拌, ..

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