中横公路以梨山为分界点，西段属大申溪流域，东段为立雾溪流域，而海拔2565公尺的大禹岭为最高点，亦为雾社支线的分岔点。 中横西段在大甲溪的冲积下，形成谷关附近的河阶与峡谷地形，主要风景点有梨山、德基水库、谷关温泉与东势林场。
梨山位于台中县和平乡，海拔1670公尺，除了是中横公路观光及交通枢钮，更生产苹果、水梨与水蜜桃等温带水果，而梨山山地文物馆内则陈列梨山开垦史。附近的福寿山农场海拔2000公尺，生产的高山蔬果脍炙人口， 蒋公生前常到后山木造的「达观亭」小憩，亭前的圆形水池即为「天池」，天池的水常年不枯竭，四周松柏林之。

详洽台中县和平乡梨山村福寿路29号，（04）598-92055 ，全票NT＄70（半票NT＄35）。

利用当地峡谷地形设计而成的德基水库，建于民国58（1969）年，原名「达见」，后来为了纪念因筑水库而殉职者才改为「德基」。该水库坝高1410公尺，为亚洲最高的水坝，总容量约有 3.5个日月潭大。每当放水时，水倾泻而下成飞瀑，十分壮观。


谷关温泉为一碱性碳酸泉，据说对关节炎、神经痛与皮肤病等颇有疗效，每年春、秋二季来此，还可赏樱与枫。而附近的龙谷天然游乐园则是顺着大甲溪溪流与山势而建，全程 1.6公里，区内主要景观计有龙谷瀑布、森林浴场、动物园、鸟园与机械游乐设施。
详洽台中县和平乡东关路一段 138号，（04）595-1365，全票NT$200（半票NT $180）。

东势林场内景观随四季而变，烤肉区、露营活动场、森林浴场、骑马场、体能山训场、人工滑雪道等设备完善，萤火虫复育区更值得一游。

详洽台中县东势镇势林街 6-1号，（04）587-2191，全票NT$200 （半票NT$160）。