【聯合新聞網 記錄:張雅雯、薛桂文】
想要長保年輕,蕭夏提出8條飲食的黃金律:
一、每天規律吃早、中、晚餐,下午4、5點時再補充水果、蔬菜、糖。
二、每餐都先吃蛋白質,再吃其他食物。蕭夏說,一般人肚子餓時就猛吃,常吃下過多精緻的碳水化合物,易刺激胰島素分泌,人就更感覺餓,會吃更多;若能先吃蛋白質,即可減少胰島素分泌,不致吃太多,有助控制熱量攝取。
三、減少攝取易刺激胰島素分泌的食物,即糖、澱粉(米麵豆穀類都算)、酒精、糕餅、馬鈴薯、南瓜、動物脂肪含量高的食物(培根、熱狗、冰淇淋、牛油、人造奶油等)。
四、如果易感覺餓,可多吃些蛋白質(以魚肉為佳),或增加蔬菜沙拉中的橄欖油醬,切勿以糖、澱粉來止飢。
五、每天喝足量的水,以身高加體重除以100,即是一天所需水量的公升數;例如,身高170公分、體重70公斤的人,需水量即2.4公升,最好分散在每個小時飲用。
六、早晨起床立刻喝一杯溫水,再進早餐;切勿喝咖啡,因咖啡會刺激胰島素分泌。
七、早餐後每小時都應喝水或茶,可在水中加入檸檬片、葉綠素或薄荷。
八、注意排尿情形,一天24小時內至少應排尿7次。
這些資訊許多人只要稍加注意就能改善健康