去除豆芽豆腥味的方法 - MyChat 數位男女_烹飪技巧研討室

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fbinba

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[秘訣常識] 去除豆芽豆腥味的方法

炒豆芽時，先加點黃油，然後再放鹽，能去掉豆腥味


x0 [樓主] From：香港HTHK網絡 \| Posted：2005-03-19 17:37 \|

poli9

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台灣用法去腥祕訣就是烹煮過程中加一點米酒即可

若知足,雖貧亦可名為富; 有財而多欲,則名之為貧.
x0 [1 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2005-09-23 02:14 \|

timv

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去豆芽菜的頭跟去尾
在口感，外觀，腥味上都有很大的改變


x0 [2 樓] From：台灣教育部 \| Posted：2005-10-06 00:43 \|



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