妇女经由饮食及补充剂获得大量叶酸，得到高血压的机会较低。

　　一项新研究显示，年轻妇女由食物或补充剂每日至少1,000 micrograms的叶酸，能降低46%发展成高血压的风险。

　　叶酸是一种维他命B群，常发现于绿色叶菜颣、柑橘及扁豆；叶酸(Folic acid)也叫做folate，也在维他命补充剂及强化营养的机能性食品，如面包及早餐谷类食品中被发现。

　　研究人员表示，叶酸被认为会藉由帮助血管松弛及促进血流来降低高血压的风险。

　　先前的研究已经显示，富含高叶酸食物能改善血压，且研究人员指出该实验是第一个显示，高叶酸摄取能降低发展成高血压的风险的实验。

　　在美国，估计高血压影响6500万人，发展成高血压的风险是随年龄而升高，研究人员表示，经由饮食及生活型态辨识出降低个人疾病的方法，将会对公共健康有很大的助益。

　　本研究发表于1月19日的美国医学会期刊中，研究人员分析150000名妇女其饮食及血压的资料，全部妇女都没有高血压病史。

　　收集妇女摄取叶酸来自饮食及补充剂的资料，每四年更新。

　　饮食或补充剂那一种比较好？
结果显示，每日经由饮食及补充剂摄取至少1,000 micrograms 叶酸 之27至44岁妇女，其发展成高血压的风险，比每日摄取低于降低200 micrograms 者风险降低46%。

　　另外，43至70岁妇女也显示叶酸对血压有帮助，较高的叶酸摄取者发展成高血压的风险降低18%。

　　虽然总叶酸摄取和降低高血压风险有关联，研究人员表示，他们的结果显示，叶酸补充剂对防止高血压扮演更显着的角色。

　　他们发现，叶酸和高血压风险的显着关联，但来自食物的叶酸和高血压风险的关联不显着。

　　结果指出，叶酸补充剂降低高血压风险的效果，在年轻妇女间最大；研究人员表示，这些结果对公共健康有重要的意义，因为育龄妇女已经被建议摄取含叶酸之维他命来降低新生儿缺陷。