爱兰里绍兴泉

古有名言:「甘泉酿美酒」。位于埔里西侧之爱兰台地，于日据昭和年间，被日人发掘有一甘泉，其水质清澈甘甜、无与伦比，勘称「天下第一酿酒名泉」。故被用来敬制光复后总统府国宴用酒与埔里各类名酒之佳酿甘泉。其所酿制之「埔里绍兴」更是远近驰名、扬名海外，外销世界达三十余国，故这口井被后人称为「爱兰甘泉」。埔里酒厂因为引用该口甘泉「饮水思源」，并结合埔里乡土人情怀之在地文化，故将新推出之白酒称为「爱兰白酒」。自推出后果然不同凡响，一炮而红。
　
铁山里的生命之泉
铁山里的居民非常珍惜拥有这份甘泉，源源不绝的泉水不仅可取回饮用，更可煮出又香又Q的白米饭，除此之外，绍兴泉下方，居民更辟出一洗衣棚及鲤鱼池，池子里的鲤鱼在纯净的泉水里攸游，伴着洗衣服的妈妈们的寒喧声，这景像恐怕台湾难有几处可寻了。据居民表示，用绍兴泉水洗衣服可让衣服洗的白白净净，所以每天清晨都会有各家的妈妈聚集来此洗衣服，还可让小孩子来此喂养鲤鱼、培养爱护动物的善心，真所谓「一兼二顾、摸蛤蜊兼洗裤」，无怪乎为铁山里的生命之泉

交通指引
开车族--
中山高→中港交流道→中彰快速道路→接中二高→草屯交流道下→循台14线(中潭公路)到埔里地区，经过爱兰桥，约台14线55公里处，直走中山路三段往埔里高中方向，右转铁山路直走二百公尺，可先停车再步行上坡至广兴纸寮，广兴纸寮右前方即见绍兴泉。

搭车族--
在「台中干城车站」，搭乘前往南投埔里的全航、国光号、南投客运等均有到达埔里市区，于崎下站下车，沿途均有明显指标，看见铁山路直走，步行上坡至广兴纸寮，广兴纸寮右前方即见绍兴泉，步行约20分钟即可抵达。
联络资讯

其他事项
绍兴爱兰泉就在广兴纸寮前门对面，所以来参观这里别忘了到纸寮试试手工造纸唷...