廣告廣告
  加入我的最愛 設為首頁 風格修改
首頁 首尾
 手機版   訂閱   地圖  簡體 
您是第 4374 個閱讀者
中央氣象局》 旅遊氣象 | 一周預報 | 風景點即時影像
 
發表文章 發表投票 回覆文章
  可列印版   加為IE收藏   收藏主題   上一主題 | 下一主題   
t0306894 手機
個人文章 個人相簿 個人日記 個人地圖
特殊貢獻獎
頭銜:
版主
分享: 轉寄此文章 Facebook Plurk Twitter 複製連結到剪貼簿 轉換為繁體 轉換為簡體 載入圖片
推文 x0
[北基宜] 絹絲谷
要不是有人帶路,真的很難發現陽明山有這麼一家獨樹一格的民宿;無論是住宿設備或是餐飲,絹絲谷渡假村都提供了高品質的享受,擁抱山景,輕嚐美食,都市人渡假,要的不就是這些嗎?

從外觀真的很難看出涓絲谷的建材竟是如此大手筆,是入口屋頂加蓋鐵皮的緣故吧!李逢德笑著說:「沒辦法,房東蓋的,沒有辦法拆掉,他也是一番好意!」外觀和內部景觀無法聯結,這種話他也聽了很多次了。
不過,也因為推門進室內會有驚喜,絹絲谷渡假村特別讓人覺得「別有洞天」。

絹絲谷渡假村室內採用大量台灣檜木裝潢,這些全部都是李逢德的設計;對於從事設計和特殊木材加工的他,設計幾個民宿房間並非什麼難事,不過,涓絲谷最吸引人的地方倒不是裝潢的講究,而是融入自然的想法:這裡的房間,間間都充滿檜木釋放出的自然芳香,而使用強化玻璃隔間,則將戶外景色不著痕跡地攬入室內。
「舒服!」在打開房門的剎那只有這個感想,這兩個字看起來簡單,卻是心底湧起的讚嘆,坐在屋內還能享有無窗框磚牆阻礙的視野,室內的森林浴,就是這麼一回事吧!

既然在山裡過夜就要儘情享受倘佯自然的感覺,於是,李逢德落實了完全透明的檜木浴室,甚至設在戶外設置按摩浴缸的想法。在無遮蔽的戶外洗澡是心中小小的狂想,但總是擔心被偷看吧?這是一再被提出的疑慮,李逢德說,不用擔心,對面山壁根本無法站人,絕不會發生類似其他溫泉區的偷窺事件。

如果來的季節對了,從入絹絲谷大門開始,就有成列的山櫻花迎接來客,甚至每間湯屋,每間房間,都有一棵櫻花樹,在落英繽紛中沐浴,這畫面真是詩意;可惜今年錯過了花季,櫻花已落新葉萌芽,就算有幾棵較晚開的,也禁不住這個禮拜連續的大雨,花被打落一地,只剩光禿禿的枝條了。

李逢德是個講究挑剔的人,這在食材的選用上表露無遺,這裡供應的是中式餐飲,但表面看起簡單的一道道菜色,背後卻都是極大的用心,像紅酒沙朗,選用的就是冷藏牛排沙朗肉,而配菜的甜椒和洋葱,則負有調味和調色的功能;不用味精烹調,全都由借重天然食材取味,也因為這樣,這裡的配菜必須格外費心。

野菇雞湯也是天然食材調味的代表,這道湯品用的是巴西蘑菇,雖然這種菇類最近名聲極為響亮,但礙於價格高,大部分的餐廳都只放個幾朵意思意思,完全嚐不出它的味道,而涓絲谷大手筆地以巴西蘑菇調味,才真正嚐到它獨特的甜味。

蒜香魚片是道家常菜,不過,若用上等鯛魚微炸表面,就呈現截然不同的口感,不但表面不會有裹粉後生硬的感覺,魚肉還能保留滑嫩;黃金豆腐也相當值得推薦,蛋豆腐切成小塊微炸表面,再以帶甜味的豆瓣醬和鹹蛋調味,雖然聽起來好像是重口味,但實際上甜鹹度剛剛好。

只有熟客才知道這裡的生魚片好吃,來自南方澳的新鮮海魚,視季節供應,海鱺魚、馬加魚、黑鮪魚……視運氣而定,不一定吃到哪一種魚,若是沒有新鮮貨,也可能不供應。
絹絲谷的餐廳已有7年歷史,櫻花樹下、淙淙流水旁的涼亭座椅是客人的指定首選;無論是用餐環境或是菜餚的口味,都是形成穩定客群的主因。

絹絲谷餐廳每道菜單價約在150元至700元之間,也有類似合菜供應,每人600元,這裡也供應下午菜,單品咖啡配蛋糕、手工餅乾等小點心,每人250元。

住宿方面,每房訂價6500元,假日9折,平日85折,房內除了檜木浴池或是按摩浴缸,也設有烤箱或蒸汽室,若是泡湯1.5小時2200元,另有3間SPA湯屋,平日每小時1000元。

絹絲谷渡假村位於陽明山永公路,由仰德大道上陽明山,不久可在右側看見永公路指標,轉入永公路後,沿山路一路下坡,再轉入500巷前行一段路可抵。

絹絲谷渡假村
台北市陽明山永公路500巷46、52號
(02)28626217



介紹大家一個透過facebook來玩的網頁遊戲 : 海盜王
獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:台灣教育部 | Posted:2005-03-14 19:19 |

首頁  發表文章 發表投票 回覆文章
Powered by PHPWind v1.3.6
Copyright © 2003-04 PHPWind
Processed in 0.059374 second(s),query:15 Gzip disabled
本站由 瀛睿律師事務所 擔任常年法律顧問 | 免責聲明 | 本網站已依台灣網站內容分級規定處理 | 連絡我們 | 訪客留言