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[台中][餐廳] [台中后里]幸福飯店
幸福飯店 幸福飯店 創立於民國五十一年,現已邁入第二代的經營,原名為「四海飯店」,因為店主覺得江湖氣太重,而更名為親切溫馨的「幸福飯店」,顧客雖以公司行號團體居多,但更有是國外慕名而來的日本客前來捧場。 該店以牛肉火鍋為其招牌,其湯頭係由店主王怡忱祖傳調製,乃經由大骨熬煮六小時,雖屬紅燒之料理手法,但口感上較為清淡,沒有醬油的味道,而牛肉則精選台灣本地出產的台灣黃牛,口味雖偏四川風味,還綜合了台、港的料理風味,並有祖傳配方的辣椒醬,可供提味。而店內的麵食全以手工自製,麵條的香Q爽口、咬勁十足。此外,飯店的私家菜:蔥油餅可是用新鮮青蔥現製現賣,因此想要品嚐這道招牌料理,可得事先預約。
地址:台中縣后里鄉墩南村三豐路195-21號 電話:04-25563010 消費情形:牛肉火鍋400元/小,600元/中,800元/大 牛肉麵100元/碗 牛肉拼盤200元/小,300元/大 開車路線 位於台十三甲省道(三豐路)上,距離往后里馬場入口的台糖加油站北上方向約一公里左右。
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