(魚)
魚所含的奧米加三脂肪酸可降低血膽固醇、三酸甘油脂及抗血凝。而加拿大心臟協會便建議每星期最少吃三次魚類代替肉類。

(纖維素)
水溶性纖維素可令低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)下降。含有水溶性纖維素的食物包括：燕麥、豆類、薏米、水果及蔬菜。每天吃3/4杯(乾)燕麥，可降低血膽固醇4%至8%。

(蔬菜)
蔬菜脂肪低，含纖維素及抗氧化素 ..

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