問：有人說，雞蛋中的膽固醇屬於高密度脂蛋白，也就是「好的膽固醇」，好的膽固醇不會導致血管硬化、引發心臟病及中風等病變，相反的還會把壞的膽固醇驅逐出境，維護血管健康。這樣的說法正確嗎？

曾請教過某大醫院的醫師，他同意這說法，說雞蛋但吃無害；詢問另一名心臟科醫師，他卻說每周只能吃三個，對於雞蛋是高密度脂蛋白一事未多做解釋。請問到底何者正確？（高雄 ..

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