健康過元宵
【陳祈昌／國泰醫院新竹分院家庭醫學科主任】

春節剛過，明天又是元宵節，在這個傳統的節日，我們不但可以看到許多好看的花燈及燈謎，還可以吃到許多不同口味的元宵或湯圓。

現在大家已經不管什麼是元宵、什麼是湯圓了，反正有得吃就好，然而，在你大啖湯圓之際，你知道你吃進去多少熱量嗎？

或許一般人不需要注意這些，但是如果你有肥胖、血脂肪過高、糖尿病等需控制熱量的問題，勸你在吃湯圓之際，淺嘗即可。因為吃有包餡的湯圓，約不到四顆就等於一碗白飯的熱量，尤其是包花生或芝麻的熱量更高，即使是沒包餡的湯圓，熱量也是不少。

通常我們在過年大吃大喝之際，熱量已經累積了不少。而且大過年嘛，天氣又冷，怎麼還會想去運動，等到元宵節過後，腰圍也跟著增加一圈，體重往上狂飆，往往要花更多的時間，甚至金錢，才能恢復苗條的身材。

現在的湯圓花樣越來越多，有包棗泥的、包紅豆沙的……，每種都好好吃，難怪國人的肥胖人口越來越多。

另外，湯圓大多是糯米做成的，因此消化不良或腸胃不好的人也要少吃一點。

小孩或老人家吃湯圓時，也要提醒細嚼慢嚥，每年在元宵節總會聽到吃湯圓哽到而送醫的，所以還是小心一點。

如何過一個健康的元宵節？除了吃要注意以外，在提燈籠或放鞭炮之餘，也要小心安全，尤其是要去鹽水看蜂炮的朋友，保護措施一定要做好。每年鹽水蜂炮總會有人被炮竹炸傷，大多是防護措施沒有做好（如沒有戴全罩式的安全帽），或看得忘神將安全帽脫掉。

還有元宵節也是流行性感冒的高峰期，如果你今年沒有打流感疫苗，最好少聚集在公共場所，尤其是密閉空間，傳染率更高。

【2005/02/22 聯合報】