茹素，就是行善造福
撰文/释证严

一念善心起，人人都有办法行善，利己利他。慈济一直以来持续推动人人素食，不要杀生；生起一念心去爱护生灵，就是行善。

佛门中有一则故事，提到从前有个人叫黄德环，他请佣人蒸鳖，佣人在炉子上生起火，一时间找不到蒸笼盖，就以斗笠代替。过了一阵子，黄德环请佣人看鳖蒸得如何，佣人掀开斗笠，却见鳖吸附斗笠上，头和脚缩进壳里，让人看了很不忍心，就悄悄将鳖放生在通往河的水沟。

经过一段时间，这位佣人突然发烧，病得很重。黄德环觉得让他住在家里不是办法，就叫人将他移至沟边的草屋自生灭。佣人在草屋中原本昏迷不醒，后来身上却有冰凉的感觉，很舒服，他清醒过来，摸摸自己，发现全身都是湿湿的泥土；接着又看到草屋外面的水沟旁，竟有一只鳖在搅和着泥土。那只鳖抬头发现他清醒了，抬头望了三次，就转头朝沟里去，而佣人也慢慢恢复体力。原来鳖也知道报恩呀！

众生皆有佛性，然而人们多以为动物供人食用是理所当然；却不知「吃它四两，还它半斤」的道理。动物只是因为造业堕落畜生道，从因果观来说，我们不应该杀生，从健康面而言，我们也应该茹素。荤食无益于健康，为何非吃不可？因为口欲。控制不了口欲，就造成很大的杀业；杀业造得重了，被杀害的动物也会反扑。

现在世间四大不调，为何会有如此异常的气候，全球平均温度升高？追究到底，就是温室气体的浓度提升，这与我们的生活密切相关。生活中假如能茹素，就能减少动物的饲养。

根据学者分析，养一只牛会排放大量温室气体，也需要大量的水、草、粮食，耗费几百公升的水才能供应一块牛排。如今饲养的方式又和过去不同，为求牲畜成长快速，使用化学饲料，鸡只有立足之地可以下蛋，牛只能在围栏空间内吃草，它们失去自由，也会怨恨交加。在这种恶劣环境中酿成人畜交叉感染的瘟疫，都是动物的反扑；而传出疫情后的预防性扑杀，又造了更大的杀业！

为了满足人类的口欲，全球每天要杀害一亿五千多万只牲畜，这么多条生命从人的嘴里吞下，若是一年会有多少啊？想想都不敢算了。我们应该要觉悟，让它们恢复自然生态。动物生在畜生道，已是不由自主，就让它随它们的业，自由来、自由活、自由过。

佛陀拯救苍生，我们也应该要拯救众生，多多宣导护生的观念。动物被养、被杀，实在是太悲哀、太残酷的事。很希望人人茹素，让内心培养慈悲，让世间的福能多一点。


有修行者说 ～一善抵三灾 ～
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