每個人心目中都有個咖啡館的夢，一個對理想生活的嚮往，空氣中瀰漫著咖啡香，配著自己深愛的音樂，牆上貼著自己的收藏或是泛黃的海報，顧客擁有獨自思考的角落，與朋友相談甚歡的場所，或是在這樣的氛圍裡甚麼也不做的相望與放空。

而我，希望它有電影《愛在黎明破曉時》的悸動，也有《愛在日落巴黎時》的浪漫，更有《愛在午夜希臘時》豁達，提供我最愛的咖啡，與親愛的人在店裡消磨時光，像電影裡談論各種不同的話題，分享彼此的價值觀。

於是在一年多前，這個夢想啟程了…

在創業過程中，很多是汲取著網路上各位先進提供的養分，並慢慢修正自己不足的地方，本人也希望也能向各位前輩一樣貢獻一己之力，給同為辛苦的創業者一些加油與建議。

台灣的餐飲業蓬勃發展且競爭激烈，除了要塑造具個人風格的店，更要面對現實就是必須賺錢才能維持營運，不得不面對成本考量或是往多元化的菜單發展，在理想傳達給每位客人之前，須使每位客人用餐體驗都是美好的，接納和觀察每位顧客的意見，在理想與現實間打造一個平衡點。

一家店若重視消費者的聲音，透過調查去了解顧客是其中一種方式，委託顧問公司較有效率，但高額費用對於創業負擔過重，礙於經費和人力的限制，採取顧客自評方式還是以自行製作問卷調查，比較符合低成本的選擇。有鑑於智慧型手機滿天下的現在，我選擇用電子問卷去進行顧客調查，


「Asking」App就是我做為顧客建議反饋收集的工具之一。 ..

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